許多人買生鮮食品回家後,會立刻放入冰箱,以保持新鮮,然而近日就有一則關於冰箱魚腥味的討論在網路上引發熱議。一名網友反應,家人常在冰箱冷凍庫放魚,導致冷凍庫其他食物也沾上魚腥味,讓他相當困擾。對此,不少人提供有效的解決方法,以維持冰箱的清新和食物的原味。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
冰箱冷凍庫有魚腥味怎麼辦?
一位網友在PTT以「冷凍庫有魚,全海腥味怎辦」為題發文表示,家人買魚或是收到朋友贈送的各種魚類後,就會簡單將這些魚類處理,並放入冷凍庫,然而這動作卻導致整個冷凍庫都是魚腥味,就連冰塊、蔬菜、餅乾、巧克力也都沾上腥味,甚至表面會有黏黏的薄層,讓他相當困擾,因此向大家求救,「在無法改變家人習慣的狀況下,有辦法避免冷庫裡的其他食材物品沾染魚腥味嗎?」
▲網友詢問:該怎麼避免冷凍庫其他食物沾上魚腥味?(圖片來源:PTT)
網友建議1:以密封容器包裝好
面對這個困擾,許多網友紛紛建議換個容器裝,「用密封袋包好,再放到容器中,雙層防護」「只能多包一層紙巾或白報紙了吧」「日本有防臭袋可以隔絕源頭」「我老母也喜歡市場買來直接原塑膠袋捲一下放冷凍,那間冷凍庫都是魚味,我都用不鏽鋼樂扣裝稍微沖洗過的魚」「塑膠袋沒辦法防止魚腥味啦,要請家人改用保鮮盒比較好還較環保」。
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網友建議2:購買專用冷凍櫃
除了改善存放方式,也有網友建議直接購買一個專用的冷凍櫃,「買了冷凍庫你就會覺得自己很明智,花小錢辦大事」「空間夠的話,再買一個冰櫃」,因為這種方法可以有效隔離魚類與其他食材,避免氣味互相影響。此外,過去也有不少家庭主婦分享使用橘子皮、檸檬切片或咖啡粉等天然除臭方法,改善冰箱的異味問題。
▲網友建議購買專用冷凍櫃。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)