流水席，一種曾經在台灣各地慶典活動中常見的飲食形式，以其豐富多樣的菜色和獨特的用餐方式，贏得了無數人的喜愛。然而，當一名網友在臉書社團「爆廢公社」中懷舊地提問「流水席你最愛吃哪道菜」時，這個話題立刻引發了一波熱烈的討論潮，彷彿重新點燃了人們對這一傳統飲食文化的熱情。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
流水席最愛吃哪道菜？
原PO在「爆廢公社」社團中發文提問，想知道大家在流水席上最愛吃哪道菜。這個問題立刻引起了廣大網友的共鳴，大家紛紛留言分享自己最難忘的流水席美食。有人提到「一開始的冷盤，然後雞湯」，這道開胃菜和湯品似乎在許多人的心中留下了深刻的印象。而「什錦水果甜湯」「佛跳牆」「炸大雞腿」等菜色也頻頻被提及，顯示出流水席上豐富多樣的菜肴給人們帶來的美味享受。在眾多留言中，「羹」這個選項被特別強調，有網友認為「羹」是流水席的靈魂，「羹，流水席的羹最好吃」，甚至有人直言「魚翅羹無誤」「當然是魚翅羹啊」，顯示出羹類在流水席中的特殊地位和無法替代的美味。
▲各式各樣的「羹湯」，被廣大網友們視為流水席的靈魂。（示意圖，圖片來源：TVBS資料照）
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網友對每道料理都難忘
儘管每個人心中都有自己偏愛的流水席菜色，但絕大多數網友都坦言，每一道料理都令人難忘。「每一道菜都很愛」「小孩才做選擇……當然都好吃」「都愛！從頭吃到尾」「辦桌沒有不好吃的」，這些回應不僅展現了流水席料理的魅力，也凸顯了流水席作為一種文化活動，所帶給人們的是一種整體的、豐富的飲食體驗。
▲流水席是台灣過去極為常見，且大受歡迎的傳統慶典活動之一。（示意圖，圖片來源：TVBS資料照）
