在現代家庭中，電鍋無疑是料理生活中不可或缺的好幫手，從煮飯、燉湯到蒸菜，它的多功能性讓忙碌的上班族也能輕鬆享受美味佳肴。然而，隨著使用頻率的增加，電鍋底部往往會積累難以清除的汙漬和水垢，不僅影響使用效率，更會造成額外的耗電問題。面對這一困擾，台灣電力公司提出了解決之道，分享了一系列清潔和省電小撇步，讓你的電鍋恢復光潔如新，同時節能減碳。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
電鍋簡單有效清潔４步驟
台電在其官方網站發表文章，指出電鍋在料理過程中，湯汁溢出並反覆加熱會導致底部變黑變黃，這些汙漬和水垢的長期積累不僅會降低電鍋的發熱效率，還會延長食物加熱時間，進而增加耗電量。因此，台電強調定期清理電鍋外鍋底部的重要性，並提供了簡單有效的清潔步驟，讓大家可以輕鬆實踐。具體而言，台電建議的清潔步驟如下：
１. 將白醋或檸檬加入外鍋中，並加水至能覆蓋汙漬處。
２. 開啟加熱功能煮沸後，關閉電源並浸泡約２小時。
３. 倒掉水分後，使用抹布或海綿擦拭乾淨。
４. 遵循說明書中的清潔建議進行操作。
▲電鍋定期清洗才能避免髒污累積又省電。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
電鍋省電２技巧
此外，台電還提醒大家在清潔時，切勿直接將電鍋沖水或整體浸入水中，以避免故障或觸電的風險。而在日常使用後，立即清潔鍋底，可以有效避免髒污累積，從而保持加熱效率。
除了清潔小撇步外，台電還分享了２個省電技巧：當不需要保溫功能時，記得拔掉插頭或關閉電源；利用蒸架或蒸盤同時蒸煮多道菜，以達到節能的效果。
▲清潔電鍋有小撇步。（圖片來源：台電官網）
網友對於這些小撇步的反響熱烈，紛紛表示「原來電鍋也需要這樣細心照顧，學到了！」「試了台電的方法，電鍋底部真的乾淨多了，感覺連煮出來的飯都更香了！」這些實用的建議不僅幫助大家解決了長期困擾，也讓電鍋的使用更加節能環保。
台電
網址：https://www.taipower.com.tw/tc/index.aspx
