2023台灣泡麵排行TOP10！美國泡麵之神欽點第１名是「它」：高級感美味

｜撰文張庭暄｜整理陳安｜圖文來源 TVBS新聞網、達志影像

美國泡麵之神「里納許（Hans Lienesch）」自2002年來，已經品嘗超過4000種的泡麵，同時也在20年前創立「THE RAMEN RATER」。他稱對於泡麵的熱愛是從母親烹煮快煮麵開始，而台灣的泡麵更讓他印象深刻，甚至有次還帶走了超過100種泡麵。這次他也公布了前10大台灣快煮麵和泡麵排行，其中由阿舍食堂中的「流星拌麵紅油擔擔麵」奪冠。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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台灣10大快煮麵、泡麵評比

里納許每年皆會公布他所愛的前10大泡麵，近期他在YouTube公布了「台灣十大快煮麵＆泡麵評比（The Ramen Rater's Top Ten Taiwanese Instant Noodles Of All Time 2024 Edition）」，其中勇奪第一的為阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔麵」、第二名則是老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」。第一名的品項，他認為麵體有咬勁且醬汁恰到好處，整體呈現出美味高級感；第二名的品項則是麵條與口感兼具，醬汁甜鹹完美契合麵體，相當好吃。