許多人會備糧食在家中以備不時之需，其中最常見的就是「泡麵」！不過泡麵種類多元且業者陸續推出許多創新口味，每個民眾心中最中意的泡麵也各有千秋。發票載具APP在臉書分享，統計2023/1～7月發票數中泡麵購買最多的前10大品項，引起不少網友留言討論。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台人最愛泡麵前10
貼文中表示，「來一客」泡麵中的鮮蝦魚板口味從小吃到大，湯頭清爽且不油膩，再搭配顆滷蛋堪稱無敵，是宵夜的不二選擇；至於台酒花雕雞麵也是許多人的心頭愛、排行第６，Ｑ彈的麵體加上淡淡酒香、配上雞肉塊，每一口都相當滿足。
台人最愛10大泡麵排名：
01. 來一客 鮮蝦魚板
02. 滿漢大餐 蔥燒牛肉麵
03. 維力炸醬麵
04. 一度贊 紅燒牛肉麵
05. 味味Ａ排骨雞麵
06. 台酒 花雕雞麵
07. 辛拉麵
08. 味味一品 原味牛肉麵
09. 不倒翁 起司拉麵
10. 素飄香 麻辣燙
▲發票載具APP統計台灣人最愛前10大泡麵品項，引起網友議論。（圖片來源：發票載具臉書）
網友看到紛紛留言「統一肉燥麵我從小吃到大」「怎麼可能都沒有統一」「排骨雞＋維力炸醬麵試試看！記得吃乾的」「怎麼可以沒有統一肉燥麵」「怎麼可以少了統一肉燥麵」，似乎不少人認為「統一肉燥麵」沒有上榜出乎意料，不過也有網友認同來一客是心頭愛「來一客系列，讚」「來一客鮮蝦魚板已經準備好了」「來一客系列，＋１」「我喜歡來一客，但是是喜歡京燉肉骨口味的」。
▲統一肉燥麵未在榜上，讓許多網友直呼不可能。（圖片來源：統一企業）
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３步驟吃泡麵更健康
不過究竟誘人的泡麵應該怎麼吃也有訣竅，根據TVBS在「健康2.0」中的報導，營養師表示市售的泡麵大多利用油炸及蒸煮的方式製作，無論是沖泡或是烹煮都可能釋出油脂，其中因為添加物較多，因此「鈉含量」也相對較高。
南投醫院營養師毛柔壹指出，吃泡麵有３步驟可以吃得更健康，包括：
01. 麵體先用滾水燙過、或是用煮取代沖泡，可減少油脂和調味。
02. 另外煮一碗開水，依序加入蔬菜、菇類、雞蛋，以及汆燙過的麵條，可增加飲食的均衡。
03. 記得調味包不要全放，湯最多喝１至２口就好，不要全部喝完，避免攝取過多的鹽分。
▲營養師指出，３步驟吃泡麵更健康。
颱風天就想吃泡麵
颱風來襲，許多人宅在家很喜歡吃泡麵，還有民眾回憶，小時候遇上颱風停電，還會點蠟燭配泡麵吃，發票APP的分享，也能發現大家家裡都會囤貨，已經是種習慣。鮮蝦魚板口味奪冠，蔥燒牛肉麵、炸醬麵也紛紛上榜，不過量販店銷量最多的則是肉燥麵，假如有颱風，也連帶讓泡麵買氣往上飆，至少超過５成以上。
▲許多人已成習慣，颱風天就要吃泡麵。
