隨著夏季到來，擁有「水果之王」稱號的榴槤也開始逐漸出現在視線當中，馬來西亞一間餐廳為了讓榴槤更好融入民眾日常，竟然研發了「榴槤拉麵」！不但能夠聞到濃濃的香氣，使用榴槤殼盛裝整碗麵的模樣，讓人看得瞠目結舌，也吸引了許多網紅到場開箱；另外，在高雄也有拉麵店業者，將在6/22端午節推出「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」，喜歡榴槤的話千萬別錯過！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
日式餐廳推獨特榴槤拉麵
這間位在馬來西亞雪蘭莪州的日式料理餐廳「Menya Shi Shi Do」時常研發各種獨特料理，近日餐廳推出１款「榴槤拉麵」，不但用榴槤殼盛裝湯頭、拉麵及各種食材，就連榴槤果肉也直接擺入碗中，奇特的模樣在網路上掀起一陣討論。
▲榴槤口味拉麵曝光後，瞬間掀起朝聖熱潮，不少YouTuber更是為此跑去開箱拍攝。（圖片來源：IG／Menya Shi Shi Do）
榴槤香融入豚骨湯濃郁又順口
不少YouTuber看到了獨特的菜單，立即前往品嘗，而這碗拉麵雖然加入了榴槤果肉，氣味有些獨特，但採用了濃厚的豚骨湯頭，搭配Ｑ彈有勁的麵身，再配上叉燒、溏心蛋及青蔥的點綴，不但喝得到濃郁的豚骨風味，同時也有榴槤的香甜，讓人品嘗後相當滿意。
▲雖然整體看起來有點恐怖，但品嘗過後的人都讚不絕口。（圖片來源：IG／Menya Shi Shi Do）
每天限量20碗愛好者瘋搶
不過，由於榴槤的產量問題，加上製作成碗狀有不少難度，店家每天只限量20碗，因此想要品嘗的話，還是要盡早前往排隊，才不會留下遺憾！
▲榴槤拉麵每天限量20碗，如果太晚到場恐怕吃不到。（圖片來源：IG／Menya Shi Shi Do）
Menya Shi Shi Do
地址：2, Jalan 51a/225, Seksyen 51a, 46100 Petaling Jaya, Selangor,Malaysia
時間：週三至一11：00～21：30（週二休）
網址：https://www.facebook.com/menyashishido.my/
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高雄也有拉麵店端午節推出
另外，在高雄也有拉麵店業者，預告將在這個月22日端午節，推出「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」，在拉麵中放入一大塊榴槤果肉，還把榴槤肉打成泥，融入湯底，加入荸薺、白蘿蔔、蘋果等料，增加層次感，最後將整碗拉麵盛在榴槤殼中，成為名副其實的「榴槤拉麵」。
▲「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」限量１天20碗。（圖片來源：翻攝自山禾堂拉麵 岡山店）
業者主打全台首創，更點出整碗麵處理起來不簡單，「每一碗都必須手工切割挖掘，要把榴槤切割成碗狀本身就非常困難，還要確保碗不會不小心被挖破」，因此每天限量20碗，早上10碗、晚上10碗，電話預約，售完為止。價格則是680元起跳，最頂規的榴槤拉麵則要價780元。
▲在拉麵中放入一大塊榴槤果肉，還把榴槤肉打成泥，融入湯底。（圖片來源：翻攝自山禾堂拉麵 岡山店）
菜單一公布隨即引發話題，網友紛紛留言「開賣期間絕對不會選擇內用了」「要捧起來喝湯，需要一點忍耐力」「世界越來黑暗」「喜歡高雄喜歡到榴槤忘返」「台灣的拉麵店開始壞掉了」「很像薩爾達的料理」「大家都被必勝客帶壞了」。
山禾堂拉麵（岡山店）地址：高雄市岡山區大仁南路60號
電話：（07）621-0988
時間：11：00～14：00、17：30～21：00
點我看【榴槤拉麵參戰】原文
