今年國曆5/1（農曆3/23）是「天后誕」，也就是媽祖的生日！媽祖是台灣民間最普遍信仰的女神，全台媽祖廟也將舉辦一系列媽祖生日拜拜的熱鬧慶典。想要前往參拜的各位，《食尚玩家》除了先讓你了解拜拜的注意事項和禁忌外，本篇更推薦你全台５間必訪媽祖廟，不但有最老、最美，更有全世界唯一的玻璃媽祖廟！勞動節假期就去走走，跟著小編一起接受媽祖的祝福吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台灣宗教盛事：媽祖遶境
一般人拜女神，尤其是家庭、感情的守護神，例如七娘媽、九天玄女、城隍夫人等，有時候會準備神明用的胭脂水粉，讓祂打扮得美美的。但是在台灣，卻很少人會用化妝品來祭拜媽祖。農曆３月23日是媽祖的聖誕，在此之前，各媽祖廟便會開始進香。進香有３個意義：謁祖、靖綏四境、拜訪友宮，而這時也就是全台痟媽祖、祭拜媽祖的巔峰。苗栗白沙屯拱天宮與台中大甲鎮瀾宮的媽祖進香，同列為中華民國文化部「國家重要無形文化活動資產」，也是媽祖進香的２大重頭戲，但兩者仍略有不同之處：
| 白沙屯媽祖 | 大甲媽 | |
|---|---|---|
| 特色 | 近200多年歷史，傳統風味 | 不斷加入現代元素，為全台最大進香團，並列為世界３大宗教盛事 |
| 路線 | 只有起駕日、刈火日與回宮日事先知曉，路線則不固定，隨媽祖鑾轎當下的靈動（非擲筊）前進是其最大特色 | 行程與路線事先排定，目的地曾更換 |
| 目的地 | 從苗栗通霄至雲林北港朝天宮 | 從台中的大甲出發，1987年前往雲林北港朝天宮，之後改至嘉義新港奉天宮 |
| 時間 | 行程６到11天不等，以事前向由媽祖擲筊決定 | 隨著時代而不同，目前活動長達９天８夜 |
| 行銷 | 結合白沙屯文化藝術季 | 結合台中大甲媽祖國際觀光文化節 |
▲大甲媽與白沙屯媽進香活動比較，兩者都是台灣民間一年一度的宗教重頭戲。（資料來源：《神靈臺灣》）
▲大甲媽祖遶境不僅是台灣一年一度重要的宗教活動，更是世界３大宗教盛事之一。（圖片來源：Shutterstock）
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祭拜媽祖的禁忌
祭拜媽祖並無特殊之處，但記載中媽祖從小茹素修道，台灣分靈最多的北港朝天宮，因為神像是由樹璧和尚攜入，所以廟方採佛教祭祀科儀（但未規定信徒須以素食祭拜），若明瞭這些歷史淵源，祭拜媽祖時用素食才恰當。此外，打從清朝起，民間就流傳著１個傳說：遇危難時呼媽祖聖號，媽祖會立刻顯聖，若呼天妃、天后，媽祖就須盛裝打扮，時效會差了點。這固然只是個擬人化的傳說，但確實很少人用元君化妝品祭拜媽祖，可見百姓心目中的媽祖是救苦救難的莊嚴神尊，而非28歲的年輕女神。
全台５間必訪最有特色媽祖廟：
01. 台灣最老媽祖廟：澎湖天后宮
台灣澎湖縣1604年（明朝）興建完成的澎湖天后宮，則是台灣第１間媽祖廟，縣府所在地馬公，就是由台語「媽祖宮」（媽宮）的簡稱改變而來，這是學界目前唯一公認台灣最早的媽祖廟。
▲澎湖縣1604年興建完成的澎湖天后宮，是學界目前唯一公認台灣最早的媽祖廟。（圖片來源：野田咩的美食書國）
02. 最早官建祀典媽袓廟：台南大天后宮
台南市大天后宮是台灣最早的官建祀典媽袓廟。施琅克台後，明朝的最後血脈寧靖王朱術桂及他的５位妃子自縊，明朝終於正式結束，而寧靖王府也改建為天妃宮，即今台南市大天后宮，廟中所典藏的匾額數量據說為全台之最，其中甚至有光緒御筆「與天同功」匾額，可見媽祖的地位已與天齊。
▲台南市大天后宮，是台灣最早的官建祀典媽袓廟。（圖片來源：台南好Food遊）
03. 最具台灣廟宇特色媽祖廟：旱溪樂成宮
台中旱溪樂成宮創建於乾隆18年，後經翻建，被譽為代表台灣媽祖廟的本土化形制，更表現了台灣廟宇的藝術特色！宮殿由木作大師陳應彬（清末至日治）設計製作，不但美不勝收，許多工法風格影響台灣往後的廟宇建築形式甚鉅，並被喻為台灣傳統寺廟建築本土化的原型，可見樂成宮在台灣媽祖廟與廟宇藝術中奠基的地位。
▲旱溪樂成宮被譽為代表台灣媽祖廟的本土化形制，更表現了台灣廟宇的藝術特色。（圖片來源：剎有其食）
04. 世界唯一玻璃媽祖廟：台灣護聖宮
彰化縣鹿港鎮濱彰工業區的台灣護聖宮是全世界唯一由玻璃製成的廟宇，仿清朝鹿港天后宮外貌築成，雖然2012年才完工，卻因特殊工法與絢爛景觀而備受矚目，是文創產業與媽祖信仰現代化的楷模，獲選內政部舉辦的台灣宗教百景，是崛起最快並名列前茅的媽祖廟。
▲全球唯一的「玻璃媽祖廟」（台灣護聖宮），在夜晚與燈光的襯托下，更顯得燦爛奪目。（圖片來源：《神靈臺灣》）
05. 台灣最美媽祖廟：持法媽祖宮
雲林虎尾持法媽祖宮也是１座新興的媽祖廟，完工於1997年，被譽為「最美的媽祖廟之一」，藉由人文元素、環保取向，營造出靈性空間，並透過整體靈秀的景觀，將宗教信仰、心靈淨化與藝術創作結合。其中包含景觀、交趾／剪黏、彩繪／書法、木雕、石雕、磁畫、銅藝等７項藝術造景，皆由當代大師親事，不啻為一個藝術殿堂。
▲虎尾持法媽祖宮也是座新興的媽祖廟，被譽為台灣「最美的媽祖廟之一」。（圖片來源：Yuki’s Life）
