誰說去台南吃美食需要大排長龍？在地人絕口不提的巷弄美食、只揪真朋友一起吃的餐廳，都在這次密訪中，下回去台南，就可以享受悠閒自在的美食小旅行，不必苦於排隊挨餓的行程中。
芋頭控注意！新營商圈推這味
以鴨料理聞名的新營在地餐館「華味香」，招牌料理「香嫩芋泥鴨」做工繁瑣，鴨肉的嫩來自鴨肉得經過蒸煮再調味，而鬆軟綿密的芋泥更是大費周章製作，但是呈現出來的口感，豐沛的鴨肉湯汁以及香甜芋泥融合，讓人讚不絕口！
▲綿密的芋泥跟口感扎實的鴨肉的完美結合。
「民雄海產餐廳」不在民雄而在新營，它是總鋪師經營，菜色皆為南部辦桌經典菜色。在疫情期間順勢推出手路菜「何首烏帝王雞湯」真空包，因為用料實在、再加上熬煮8小時，一點也不馬虎，成為疫情時期火紅的養生秘寶，溫潤順口不燥熱，是四季都能享用的溫補湯品，讓大家都能安穩的在家覆熱享用。除了美食之外，新營有著全台最富盛名的太子宮，全年朝拜的信徒絡繹不絕，每年11月底則有「大新營嘉年華」，活動期間齊聚鄰近八鄉鎮的美食、伴手禮，場面盛大，想感受真台南性格，就來這一場！
▲「何首烏帝王雞湯」溫潤順口不燥熱，是四季都能享用的溫補湯品。
大同商圈古早眷村味台南新座標
台南市中心往南一點，自東門圓環延伸到台南航空站，大同路一帶早期為眷村，這裡可以品嚐得到眷村媽媽、爸爸的家傳好菜，是台南在地饕客不願分享的秘密。像是已經傳承三代的「馮媽媽的店」，招牌菜即是年菜一定要吃的紅燒獅子頭，或是港式煲仔飯會用到的廣式臘腸、肝腸與香腸，都能在這裡買到。
▲臘肉香腸切盤，在濃郁的酒香中又能常出甜中帶鹹好滋味。
以冬補概念發想的金帝元「禽獸鍋」，乍聽之下有點野蠻，但是一探究竟卻是薑母鴨、羊肉爐合為雙鍋的料理，熱騰騰的湯加上軟嫩的羊肉，在寒冷的冬日是不是很想來一鍋啊！
