近年來,愈來愈多人選擇冷凍年菜,不僅方便又快速,還不用大排長龍等候位,家樂福今年找來美食專家、營養師及部落客,評比近100道年菜,選出金鑽賞、銀鑽賞等8大獎項,直接幫你備好豐盛年夜飯。此外,更加碼祭出早鳥優惠,消費滿1,500元就送100元現金折價券,限時3天再送12000點紅利點數。
01.湯鍋羹:人蔘糯米雞、東北酸菜白肉鍋
近年來「湯鍋羹」成為年菜的暢銷品項之一,年菜品項也多以「全雞」進行料理,有著全家團圓、大吉大利,更是隱含迎新送舊有頭有尾的吉祥菜色。湯鍋羹金鑽獎由麒王府瑤柱人蔘糯米雞獲獎,銀鑽獎由逸湘齋東北酸菜白肉鍋及佳佳私房牛肉鍋獲獎。
▲麒王府「瑤柱人蔘糯米雞」(528元)獲得湯鍋羹金鑽獎。
02. 肉類:筍干扣蹄膀、燻茶鴨
年菜中必備的「肉類」,一直是民眾們的最愛,像是紅燒元蹄、東坡肉等重視調料,以及獅子頭有著寓意福、祿、壽、喜的「四喜丸子」之美名,透過大廚料理呈現黃金樣貌,也象徵著祝賀來年財源滾滾,這些是家庭平日較少自行料理的菜餚,常常就會選擇請求大廚支援,肉類金鑽獎由鄧師傅筍干扣蹄膀獲獎,銀鑽獎由麒王府燻茶鴨及醬滷大豬腳。
03.佛跳牆:鮑魚烏參佛跳牆、老協珍鮑魚干貝佛跳牆
平常很難享用的「佛跳牆」也是家家戶戶過年必買的品項,近年冷凍技術提升更能夠將食材的精華充分保鮮,透過良好的復熱程序,就能讓有著豐富食材的佛跳牆瞬間上桌,部分品項也特別設計及附贈了陶甕,讓家中的年菜能夠更有滋味。金鑽獎由佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆獲得,銀鑽獎由老協珍鮑魚干貝佛跳牆及佳佳御膳鮑魚佛跳牆得獎。
▲老協珍「卡納赫拉福虎吉祥佛跳牆」(1,088元),限量5000組。
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04.套餐:冠軍年菜套餐、五福鴻運套餐
順應現在小家庭的趨勢,家樂福今年套餐主打4~6人的年菜組合,更與名店共同推出超過20組的套餐選擇,套餐的組合考慮了吉祥的寓意與各名店的知名菜色搭配,可以說是超高CP值與超便利的組合。套餐類金鑽獎由佳佳冠軍年菜套餐(6菜)獲得,銀鑽獎由狀元油飯五福鴻運套餐(5菜)及多和大楊梅鵝莊年菜組(5菜)得獎。
▲佳佳冠軍年菜組(特價2,688元/6菜)獲得套餐類金鑽獎。
家樂福年菜配合雙12推出快閃優惠,除了原DM滿1,500元送100元現金折價券之外,12/10~12/12再加碼送12000點紅利點數,讓大家能夠跟著年菜指南享用美食又能省荷包啦~
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