走上「摩西分海」之路，尋找不能吃的「菠蘿包」；擁有百年鹽田的小島上，不僅藏著可愛小教堂，還有多個藝術品等你去拍照打卡。這裡是香港的西貢！沒錯，西貢不只能吃海鮮，搭船出海，還有更多隱藏版景點等你去探索！
[編輯 生活情報組企編]
對熟悉香港熱鬧街市的台灣人來說，西貢簡直是隱藏版的祕境香港。（圖片來源：香港旅遊事務署）
每一座繁忙熱鬧的城市，都有一處讓人緩下腳步的後花園，對香港人來說，西貢就是這麼一個有著美麗海景、以及新鮮活跳海產的祕密基地。這次，《食尚玩家》要帶你玩得比香港人更深入，搭船出海半日遊，從西貢碼頭出發，不僅可以親眼目睹「摩西分海」，還能到祕境天主堂拍照，欣賞充滿道地特色、融入自然的藝術作品；當然囉，回到西貢碼頭，還是要大啖海鮮，或走入巷弄尋找隱藏版打卡點，再品嘗道地的客家茶粿，為香港後花園一日遊畫下完美的句點。
搭船出海遊
這裡也有「摩西分海」！
橋咀洲退潮時候會露出一條原本在海底的道路，是港版的「摩西分海」。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
澎湖有名的「摩西分海」奇景，在香港西貢也看得到！「橋咀洲」是西貢眾多離島之一，也是世界地質公園的景點，從西貢碼頭搭船前往，大概15～20分鐘就可抵達。退潮時刻，連島沙洲慢慢從海水中顯現出來，香港人很浪漫的稱之為「天使之路」。
走在橋咀洲連島沙洲上可以發現表面裂開的岩石好像「菠蘿包」，因此被港人稱為「菠蘿石」。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
這條「天使之路」由砂礫和大小石頭鋪成，通往對岸的橋頭島，沿路還可以看到石頭因海水侵蝕和風化形成裂紋，看起來就像個菠蘿包，香港人稱之為「菠蘿石」，模樣相當有趣。
尋找隱世小教堂
小島鹽田梓滿載藝術氣息
鹽田梓可說是香港祕境中的祕境，隱藏不少美拍景點。（圖片來源：香港旅遊事務署）
「鹽田梓」這個地名，恐怕連香港人都不見得聽過吧，真的是一個超級隱藏版的景點。這個距離西貢碼頭搭船約15到20分鐘的小島，曾是香港曬鹽、產鹽為業的村落。已荒廢近百年的鹽田，這幾年開始整修復興，2019年底開始會連續3年開辦「鹽田梓藝術節」，邀請藝術家在島上設立多個裝置藝術，以藝術訴說小島的故事，塑造鹽田梓成一座「開放式博物館」。
裝置藝術「成聖之牆」位在舊聖若瑟小堂的遺址旁，閃亮金屬與舊磚牆形成強烈對比。（圖片來源：香港旅遊事務署）
碼頭前的大型波浪木藝品「流波．行雲」，是以當地颱風吹倒的大樹切割重組，可以坐在上面欣賞碼頭海景；在舊聖若瑟小堂遺址旁的「成聖之牆」，則是以閃閃發亮的不鏽鋼牆，和旁邊廢棄的磚牆做對照，拍照起來對比強烈，是必拍亮點。
裝置藝術「流波．行雲」就位在碼頭旁，是當地被颱風吹倒的大樹切割後重新組合而成，相當有意思。（圖片來源：香港旅遊事務署）
當然啦，更不能錯過的是樸實可愛的二級歷史建築、羅馬風格天主教堂「聖若瑟小堂」。話說島上居民雖都是華人，卻都信奉天主教，這座教堂便是信仰中心，而且當年教士特意將聖母像改為男子抱着嬰孩耶穌，而祭壇浮雕使用和華人廟宇一樣的紅色，很有中西合併的趣味。
鹽田梓居民皆信奉天主教，聖若瑟小堂可愛樸實的模樣，是讓遊客感受獨特的宗教、文化和歷史的必訪景點。（圖片來源：香港旅遊事務署）
作品《鹽田梓．鄉情》以玻璃彩繪展現小島生活面貌。(圖片提供：香港旅遊事務署)
現開海膽也太鮮了
水上海鮮巿場光看也有趣
在西貢的「水上海鮮市場」可以直接和漁民交易，買到最新鮮的海產。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
來到西貢，不吃海鮮真的是白來了！就像我們台灣人會專程跑到漁港吃海鮮一樣，香港在地人也會開車或搭公車到西貢，就為了這裡最鮮美的海味！
碼頭附近停了許多小漁船或舢舨，船上一盤一盤塑膠盒裡裝了各種魚、蝦蟹、螺貝類等各種新鮮漁貨，也有專門賣魚乾、魷魚絲等乾貨的，這就是西貢有名的「水上海鮮市場」。
漁船上一個一個塑膠盒，有的是活生生的海鮮、有的則是魚蝦乾貨，買賣時用長竿漁網作為交貨付錢的媒介，相當有趣。（圖片來源：達志影像/shutterstock、IG_dragonsimonchan、IG_hunter.852）
這裡買賣的方式很有趣，客人站在碼頭上，小船就好像一個一個的展示櫃，想要什麼跟老闆談好價格後，老闆可能稍作簡單處理或直接裝袋，放在有著長竿的漁網裡往碼頭上送，客人取了貨之後把錢放在漁網裡讓老闆收回，銀貨兩訖就這麼簡單。
在海膽季節還有機會吃到漁民潛水捕捉，現點現開的海膽，滿滿海味。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
每年的2月至6月為香港海域的海膽季節，這段時間有漁民潛水捕捉野生海膽到西貢碼頭販售，現點現開，超級新鮮！如果幸運遇上了，一定要試試看。
西貢「海鮮街」聚集多家海鮮餐廳，價格豐儉由人，但都保證新鮮。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
從水上市場買來的海鮮，通常是拿到鄰近的「海鮮街」，那裡有成排餐廳「代客料理」，店家會收取一些料理費用，建議可先詢問清楚。此外，海鮮街餐廳也都有自己的活水海鮮櫃，種類多樣，一櫃一櫃都是活跳跳的，米其林一星等級的餐廳還會有自家的漁船呢，而且聽說西貢這裡會有市區吃不到的特殊魚蝦，海鮮控們應該已經按耐不住了吧。
巷弄走逛尋找隱藏版打卡點必買客家茶粿
萬年街一帶有好幾個隱藏版景點，繽紛多姿，等你去發現。（圖片來源：ig_gavin_sheng）
從海邊逛到巷弄，萬年街一帶可得好好走走逛逛，隱藏版走繩的藝人、頭像素描等，等你發揮創意拍出IG美照。
西貢有名的客家茶粿口味眾多，有甜有鹹，來此遊玩不能錯過。（圖片來源：ig_chung.wingyee、ig_jnp_travelandeat）
來到西貢，一定要買幾個超有名的客家茶粿吃吃看，有甜有鹹，艾草菜脯是最基本的，蘿蔔絲聽說賣得最好，綠茶皮、南瓜皮、紫薯皮、芝麻皮、雞屎籐等，白、綠、橘、紫、深灰顏色好繽紛，內餡則有紅豆餡、綠豆餡、芝麻花生餡，台灣沒見過的特別口味是五香眉豆和班蘭椰茸花生，軟Q熱香的皮裡面有爆滿的內餡，買一個現場吃不過癮，還可多帶幾個回飯店享用。
西貢就像香港的祕密花園，來此吹海風、嗑海鮮，體驗不一樣的香港風情吧。（圖片來源：達志影像/shutterstock）
香港人說西貢是全香港步調最慢的地方之一，在這裡隨意亂逛可能隨時會有驚喜新發現，老街巷弄裡的傳統老店有台北大稻埕的感覺，手工冰淇淋店、異國風情露天咖啡館滿滿文青風，也可到知名老字號吃碗道地的香港甜品。接近黃昏時，還可以買上一些小吃走回碼頭，慢慢欣賞夕陽西下金黃燦爛的海景。原來，香港也有這麼慵懶的一面呢！
