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  • 25
  • Sep
  • 2020

地表唯一全聯快閃餐廳全火鍋!名廚湯頭與米其林沾醬完美邂逅,超有梗「請支援收銀」周邊~再不衝一波,這輩子就吃不到啦!

2020/09/25 10:00

 

 

[編輯 生活情報組企編]

 

5種台式火鍋搭配名廚湯頭、米其林一星沾醬

 

堅持賣新鮮的全聯超市開始賣火鍋,這一點都不意外!身為台灣超市龍頭,以精準眼光挑選貨源,不讓顧客第一時間嚐到食材鮮味,豈不是對客人很SORRY嗎?

即使為快閃店,全火鍋可是全心全意為大家準備火鍋;從食材開始說起,全火鍋有著全聯大冰箱的絕佳食材大平台之優勢,所有食材均為全聯嚴選直送。蔬果大部分是精挑來自台灣小農,具有嚴謹的產銷履歷,搭配的那碗飯更是台灣稱產優質米。肉品則是細選廠商,由生鮮廠全程冷鏈的冷藏肉,選好料直送餐桌,吃得安心。

 

 

至於有哪幾種鍋可以吃呢?全火鍋團隊重新研究拆解各種經典台式火鍋關鍵元素,並以有趣詼諧的方式命名,讓人一點就通。鴨不就好辣辣的「麻辣鴨血鍋」、蔬了你贏了世界又如何的「蔬果昆布鍋」、最美的風景配最涮嘴的輝哥的「台式石頭沙茶鍋」、暖胃跟喝醉有87%分像的「桂丁土雞麻油鍋」,以及凡事講求一個緣之「佛系素食鍋」,這五種鍋的箇中滋味,就請大家耐心排隊現場親嚐,才能體會。

 

 

然而火鍋的精髓:湯頭,全火鍋一點也不隨便,特別邀請錵鑶聖凱師合作,用獨家黃金金比例例配方,獨家打造期間限定麻辣湯底,並請到米其林一星餐廳—吉兆割烹料理主廚許文杰合作,量身定制特調醬料小菜,讓每一口全火鍋吃起來更有滋味。另外,聖凱師監製麻辣湯頭將於10月中在全聯賣場上架,讓你在家也能享受到全火鍋好湯。

 

 

鍋後一杯果汁,還想來點滷味,吃火鍋不止是吃火鍋,還有其他樂趣可享受!

 

台灣人最愛吃火鍋,全火鍋也慎重其事地張羅,除了新鮮食材、名師湯頭、沾醬之外,細微的桌邊服務也是全心全意。當即將完食之際,服務人員便會以鍋底高湯為您煮粥,一口氣回味湯頭的香濃。店內也提供美味堂秘制滷味以及精選甜品,全方位讓一頓飯做個完美的ENDING!

 

 

摸著微凸肚子以為就該付錢走人時,耳邊卻傳來梗梗梗的果汁機聲響,原來是果汁吧的水果們還不讓你走!同樣是嚴選台灣時令水果,用先進的果汁調理機,裝在獨家訂製冰菓店專用杯,就是古早一等涼的台味啊!這飯後果汁可是內用客人專屬,想嚐鮮的冰友們趕快去訂位!數量有限以免向隅!

 

 

除了果汁之外,還提供紅酒與特調飲品,讓吃火鍋還有其他樂趣!

 

 

2020下半年最佳打卡熱點

 

身為快閃店,餐廳的裝潢也不容小覷。位於台北市大安區巷弄一樓,用水泥粉光以及浪板的極簡元素打造外觀硬體,「請支援收銀」這企業招牌slogan以燈管裝飾於牆面,夜裡泛著橘色的光,一閃一閃,迷幻到讓人產生奴性,也想去支援一下!

 

 

黑色牆面也有著簡潔有力的全火鍋招牌。全火鍋的LOGO使用了爐口樣式的造型,中間包了個「全」字,正是要提供全面安心食材,與全聯初衷一致。從店外也可以看見全火鍋冰果室一角,從透明的冷藏櫃即可看見新鮮水果,跟古早味冰果室同個樣,路過打卡拍照,也值回票價。

 

 

內用新舊味混搭,外帶潮流味滿載

 

為了展現全火鍋快閃店特別請潮流介跨刀相助,以全火鍋LOGO、「請支援收銀」企業招牌用語等超市元素為主軸發想,找來了享譽國際的台灣服裝品牌WISDOM跨界合作設計店內制服,創意總監齊振涵大膽以特選的灰色搭配品牌的亮橘,兼顧風格、舒適與實用性,體現潮流系Urban Outdoor風。

 

 

不只制服極具看頭,店內選品也是驚豔四座。嚴選日本設計巨匠柳宗理的南部鐵器雙耳淺鍋及不鏽鋼調理盆作為煮鍋以及菜盤皿,另外也特選質感系戶外品牌Snow Peak的加湯壺,讓潮流滋味也能流竄於火鍋店中。

全火鍋賣得不只是火鍋,它連周邊都賣了!「請支援收銀」這句話可說是全聯的經典梗,全火鍋為此特別設計出一系列限定周邊,包含T-Shirt、襪子、購物袋、筆、封箱膠帶、貼紙,而且全聯希望與這次共襄盛舉的鍋友們珍惜這次火鍋快閃店的機會,這些周邊小物只賣給全火鍋鍋友,路過的不能買呦!

 

 

另外也推出3款聯名限量商品:康乃馨醫療級口罩、東鑫韓流款抗機能口罩、柏克金啤酒,內用千萬不可錯過,3款聯名限量商品也在9月11日於全台全聯門市陸續開賣。

 

 

全火鍋

地址:台北市大安區光復南路280巷44號1F
營業期間:2020/09/04~2021/01
營業時間:每日11:30-22:00

 

線上訂位連結:https://bit.ly/3brAkGP
每個月15日中午12點,開放下個月的訂位
※10人包廂乙間,最低消5,000元+10%,餐點、酒水及周邊商品均可抵扣

 

 

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