日本複合式品牌「niko and」即將迎接來台兩週年，配合食慾之秋，請來IG知名廚師Ayo推出秋日限定台味「手撕雞肉配辣味美乃滋niko pan」作為來店消費禮。只要於國慶日來店消費，當天14：00起憑當日發票每人即可兌換一套，只送不賣，限時限量！
[編輯 張嘉容] 整理 鄭竣榮／圖片提供 niko and
這次免費送出的「手撕雞肉辣味美乃滋niko pan」，使用熱狗麵包抹上混合了泰式辣醬與日式美乃滋而成的醬汁，內餡雞絲則是以花椒鹽醃製的雞腿排蒸熟後手撕製成，搭配新鮮番茄與黃瓜片，一口咬下層次豐富，滋味清爽卻又帶勁。
▲手撕雞肉配辣味美乃滋niko pan。
設計出這道限定口味的「不務正業男子-Ayo」，最初在社群上分享每日便當料理而廣受注目，並因而受到多家線上媒體採訪報導。從小向外婆和母親學習做菜的他，耳濡目染間養成扎實的料理底蘊。近年積極拓展各種料理相關的合作與活動，包括食譜設計、料理示範呈現、市集活動等。
▲「niko and 」此次特地與在社群上有高人氣的廚師Ayo合作，推出兩週年活動當日的來店消費禮。
10月10日當日，來到niko and TAIPEI旗艦店除了可以免費吃到niko and COFFEE與Ayo合作推出的「手撕雞肉配辣味美乃滋niko pan」之外，Ayo也發想了四道適合秋日的美味料理，運用秋季盛產食材製作出海鮮栗子南瓜濃湯、爐烤秋季野菜、台味麻油涼拌小菜與味噌美乃滋烤雞腿串，並使用niko and 日系餐具擺盤，將於店內展示料理照片及作法與客人分享。
▲四道秋日料理。
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此外，兩週年慶也延續八月與美國知名攝影品牌「KODAK」聯名主題，與三位IG高人氣攝影師SC.Vision、Wawa、Mr.Triangle合作推出秋日聯名T-shirt，將攝影師所捕捉的秋天美好景色化作T-shirt圖樣，10月10日起於niko and 台北旗艦店限量販售！
▲SC.Vision「茜空 あかねぞら」。
店內藝術牆也將展示三位攝影師的秋日系列攝影作品，喜歡具有獨特又不失秋天氣息風格的朋友們千萬不要錯過！
▲Wawa「夏末初秋夏威夷」。
niko and 兩週年活動
時間：10／10
地點：niko and TAIPEI旗艦店
活動：當天14：00起每人憑當日發票即可兌換一套「1/3手撕雞肉配辣味美乃滋麵包+冰美式咖啡」（共180套）
FB粉專：goo.gl/rJx8Dz
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