哥吃的不只是牛肉麵，而是牛小排麵！這牛小排，還是像台南牛肉湯一樣，由店家在桌邊幫你倒入大骨湯現燙，顏色粉嫩、肉質鮮甜，吃起來超過癮！喜歡吃麵的朋友，再推薦你皮蛋豆腐「混蛋麵」。另外，有一家麵點專賣店的牛腱心乾拌麵、麻辣麵也是麵點控心頭好。
[編輯 林涵青] 撰文 林涵青／圖片提供 巷弄美食APP
熱愛麵食的朋友，「食尚試吃員」要請你來免費試吃，現燙牛小排湯麵、皮蛋豆腐拌麵、牛腱心乾拌麵、香噴噴的麻辣麵，光是打字小編肚子都餓了啦。提醒大家，手機號碼有「2、7、9」3個號碼，就符合抽獎資格，沒有這3碼？那就快找親朋好友來幫你抽！這幾款麵好吃在哪裡，下面有詳細報導。
「食尚試吃員」每週一抽餐券
●活動時間：每週一
●抽券時間：2019／6／10（一）08：00～24：00 公布於「食尚玩家官網」；同步發布在「食尚玩家FB粉絲團」、「食尚玩家LINE官方帳號」
●活動方式：本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->輸入手機號碼（需包含2、7、9三碼）-->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項
●餐券兌換：得獎者得到「餐券序號」，下載「巷弄APP」即可使用餐券。
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現燙牛小排麵、自創混蛋麵，浮誇又美味
這一碗麵上面是美國無骨牛小排鋪滿滿，油花分布均勻，牛大骨熬的熱湯一淋下，看著牛肉片慢慢變成粉紅色的樣子實在太療癒了，3分熟左右的熟度，肉色粉嫩誘人、吃起來軟嫩鮮甜，一碗牛小排麵，徹底滿足肉控和麵粉控的胃！
▲生燙牛肉的過程就已是享受。
位在台中的這家上泓園川燙牛肉麵，除了浮誇的現燙牛肉、牛小排麵、松阪豬麵，還有一個獨創口味「招牌混蛋麵」也是必點，使用新鮮嫩豆腐與皮蛋，再搭配日式關東麵與甜甜鹹鹹的特製醬汁，老闆說愈混愈好吃，品嘗之前一定要用力攪拌均勻啊。
▲皮蛋、豆腐、彈牙麵條，混蛋麵愈「混」愈好吃。
【試吃內容】雙人精選套餐／價值308元，抽10份
●美國無骨牛小排川燙麵
●混蛋麵
上泓園川燙牛肉麵
地址：台中市西區忠明里博館路155號1樓
電話：（04）2326-9077
時間：11：30～14：00、17：00～20：00
拌麵就是要香！牛腱心、麻辣都想吃
對於熱愛麵食的人來說，乾拌麵才是吃麵的王道！台北這家「弄堂里 麵」，看就知道是一家麵點專賣店，超級推薦的牛肉乾拌麵，不惜成本用上精選美國牛腱心燉煮48小時，肉質吃起來軟嫩彈牙，麵條拌入一些牛油和牛肉原汁，每一口都吃得到濃郁牛肉香，搭配白菜、黃瓜絲與蔥，香氣和口感都再加分！
▲滷得剛剛好的牛腱心有肉香、也有牛筋的彈牙，肉控不能錯過。
此外，這家麵店還有個看似不起眼，但吃過會上癮的「弄堂麻辣小麵」，由十餘種四川辛香料，以55度的文火慢慢熬煮出獨家麻辣醬，拌上彈牙的麵條，淡淡的花椒香撲鼻而來，吃起來溫辣不嗆口，又麻又香，再加上半顆溏心蛋，簡單的美食就讓人吃得心滿意足。
▲簡簡單單的麻辣乾拌麵，就是麵條控無法抗拒的美食。
【試吃內容】弄堂爽寶套餐／價值310元，抽10份
●牛肉乾拌麵
●弄堂麻辣小麵
●酸辣湯+番茄蛋花湯+涼拌胡麻醬龍鬚菜
弄堂里 麵
地址：台北市大安區四維路48號
電話：（02）2707-5105
時間：平日11：00～15：00、17：00～20：30
【回饋麵條控 同場加映再抽獎】
瀧齋鍋燒意麵
【試吃內容】XO醬海鮮鍋燒意麵雙人組合／價值300元，抽10份
●XO醬海鮮鍋燒意麵*2
●桂花烏梅汁+精選小菜任選兩樣
瀧齋鍋燒意麵
地址：台中市西區精誠路57號1樓
電話：（04）2320-2021
時間：週一到週日11：00～21：00
逢甲汕頭香鴨意麵（逢甲店、中科店）
【試吃內容】250元現金抵用券，每家店抽10份
逢甲汕頭香鴨意麵
逢甲店
地址：台中市西屯區逢甲路172號
電話：（04）2707-9577
時間：11：00～22：30
中科店
地址：台中市西屯區永福路159號
電話：0909-555-580
時間：11：00～22：30
【活動辦法】
搶券攻略：如果能先行下載「巷弄美食APP」取得會員資格，中獎機率大增！建議預先下載並註冊成巷弄會員。下載點：smarturl.it/supertaste
1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。
2. 登入巷弄美食APP帳號或社群帳號，即可參加輪盤抽獎。（活動方式每次皆不同，抽獎資格以食尚玩家官網公布為準）
3. 每人每場次限抽獎一次。
4. 獎項為電子票券，中獎者請到『巷弄美食APP』首頁『禮券中心』輸入序號，即可領取電子票券。
5. 一組巷弄帳號只能歸戶一個獎項，獎項一旦歸戶至巷弄帳號，無法轉讓他人使用。
6. 「食尚試吃券」、「新人獎」、「請客獎」各獎項有不同使用規則，詳細使用辦法請打開『巷弄美食APP』，前往『禮券中心』查看。
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