站在外頭溫暖胭脂粉的轉角店，牆面留下手感油漆、台灣磨石子地板，從大片落地玻璃窺視店內，時髦黃桐金與大理石配件，更令人驚奇的是滿滿如精靈撒上魔法的夢幻蛋糕，今日12月22日開幕的「Cher Mouton」姆桐花蛋糕，流露出無比溫暖而甜美能量，靜靜地等待著人上門。
▲優雅迷人的花蛋糕，每款造型都可量身訂做。
在法文裡「Cher Mouton」是「親愛的羊」之意，如同布料中最柔軟的羊毛，希望姆桐能透過蛋糕療癒現代人的心靈。利用當季食用花朵、香草莢等草本植物，以及莓果類等水果點綴，盡情將自然的迷人氣息注入蛋糕甜點之中，優雅地挑逗少女們的感官與心窩。
▲日式風格口感細緻清爽，4吋大小適合女孩店內享用。
蛋糕體主要分三種：「純粹裸蛋糕」、「自然戚風」及「法式千層」，尺寸則是小份量4吋，7及8吋大小，口味相加多達數十種選擇。食材嚴選九州熊本麵粉與日本北海道生乳低溫殺菌製作的鮮奶油，並使用葡萄籽油取代一般所用沙拉油，呈現更為細緻清爽的口感與濃郁牛奶香氣。
▲除能在店內享用外，可在五天前預訂客製化蛋糕。
姆桐花的招牌風味為「青蘋果蘭姆裸蛋糕」，內餡使用青蘋果、檸檬與白酒熬煮的果醬，加入蘭姆酒完美提升香氣與酸度，再搭配上森林感茶樹與小羊，唯美可愛的視覺治癒人心；另一必點為「季節藍莓」，選用手工藍莓果醬搭配蜂蜜乳酪，清爽乳酪搭上酸甜藍莓，很是清爽。
▲青蘋果蘭姆裸蛋糕（左）、季節藍莓（右）
▲各式萌萌花草蛋糕，看了令人捨不得吃。
下午茶時光配上一杯日月潭紅玉紅茶、碧螺春綠茶都有，也可選擇咖啡搭配，讓女孩體驗專屬自己的甜蜜時光。另提供外帶與專屬生日、婚禮與節慶客製服務，將療癒幸福帶著走。
Cher Mouton姆桐花蛋糕
地址：台北市大安區四維路76巷1號1樓
電話：（02）2708 6152
價格：法式千層180元起、自然戚風200元起、裸蛋糕4吋320元起
[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁／攝影 官其蓁、林清海／影音剪接 張志謙 ／圖片提供 Cher Mouton姆桐花
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