今天吃什麼,先問浪花男
「玩海的阿浪」是台11線上只賣新鮮的路邊攤,重要成員之二,阿忠和阿勇,僅是戴上蛙鏡,拿起蛙鞋,即潛入湛藍大海之中,並流利地展現出海底蛟龍樣貌,躍出海面換氣,隨即又潛入海底消失蹤影;雖說兩人年紀輕輕,但因從小隨著部落內長老前往海邊學習捕撈技藝,憑藉著觀察潮流即可判斷魚貝類位置,經驗相當老練。
呼應原住民族的招牌名言「海洋,就是我們的冰箱。」故「玩海的阿浪」雖是海岸線邊路邊攤,看來簡單,但是內在卻絲毫不見單,講求每天下海捕撈新鮮魚貨,故菜色天天不盡相同,「有什麼,賣什麼!」一派原住民族樂天派性情,卻回答出海岸線上海產店的特色之處。
要品嚐最歡愉、美味,又新鮮的海味料理,到「玩海的阿浪」準沒錯。
《玩海的阿浪》
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村台11線下16.5K
電話:0988-776-686(阿忠)
時間:5~10月11:30~天黑(晚上可用預約方式訂餐)
價格:龍蝦1300元/台斤,火山爆發200元/台斤,生魚片200元/台斤,涼拌中卷100/份
刷卡:無
月桃葉烤飛魚
每年從四月中旬起,一直到六月中旬間,是東海岸飛魚盛產的時候,漁夫們只要晚上划著船,在海面亮起一盞燈,成群飛魚就會被引誘在燈下的海面,甚至跳上甲板自投羅網,一個晚上抓到上百斤飛魚,並非難事,這是黑潮洋流賜海岸阿美族的最佳禮物。
「依娜現烤飛魚」利用坐落路旁、一座高約200公分的烤爐,將未經過曝曬的飛魚乾,透過鋪滿月桃葉加以燻烤,保有魚肉甜美滋味,品嘗起來保有水分與特殊清香。若遊客時間較趕,點上一份烤飛魚,配上旅程中沿途的太平洋海味,邊玩邊吃,嗅到海味同時嘴裡也嘗到滿滿海鮮美味,令人好不滿足。
《依娜現烤飛魚》
地址:台11線公路升火工作室對面
電話:0917-000-941
時間:10:00~18:00
價格:飛魚100元/份,飛魚握飯80元/份
刷卡:無