全台最新飯店、民宿推薦５家！森林溫泉度假村、包棟Villa都有，投票抽住宿券
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過去１年內，全台灣都有哪些新開幕飯店、民宿值得一訪呢？《食尚玩家》為大家推薦全台５家優質新旅宿，特色亮點、休閒設施帶你一次看！包含北海岸首家奢華國際酒店、森林裡的療癒溫泉飯店、絕美老宅民宿都有！現在參加「2026食尚玩家旅宿大賞」天天投給心儀的旅宿，就有機會抽中「免費環島住一年」，快來應援抽大獎！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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新開幕飯店
01. 新北北海溫泉洲際酒店【投票抽住宿券】
北海岸首家奢華國際酒店，享受金山百年溫泉
「新北北海溫泉洲際酒店」地點位於新北市金山區，坐擁陽明山國家公園的翠綠山景、北海岸的蔚藍海景，鄰近金山老街、金山財神廟、野柳地質公園、老梅綠石槽、金山磺火捕魚等北海岸知名景點。這裡不僅是繼高雄、台中全台第３間洲際酒店，也是北海岸首間國際品牌的奢華度假飯店，將洲際品牌享譽全球的奢華款待精神，融合山海景致與天然海底溫泉資源，打造這座遠離塵囂的靜謐度假勝地。
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「新北北海溫泉洲際酒店」全館共有211間客房，每房皆有私人溫泉湯池，可以享受來自陽明山的氯化物硫酸鹽溫泉，而且浴池皆為面窗或靠窗設計，在房內就能感受金山的自然療癒能量。餐飲方面設有融入北海岸在地食材的全日餐廳「嶼SHIMA」、粵菜包廂、鐵板燒包廂與酒吧「潮SHIO」。飯店別館另有男、女大眾湯池、無邊際恆溫泳池、24小時健身房、兒童遊戲室等設施，房客皆能免費使用。
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02. 天成逸旅-蝴蝶谷【投票抽住宿券】
入住絕美森林別墅，享受天然黃金湯溫泉
花蓮擁有超過20年歷史的「蝴蝶谷溫泉渡假村」，在2025年冬天以全新品牌「天成逸旅-蝴蝶谷」之名回歸，地點坐落於花蓮瑞穗「富源國家森林遊樂區」，是天成飯店集團攜手農業部林業及自然保育署打造的森林生態旅宿，以「永續、生態、度假」為核心理念規劃，園區占地達193公頃，面積相當於8.8個大安森林公園，也是東台灣珍稀的低海拔闊葉林，生物多樣性豐富，更是台灣珍貴的紫斑蝶棲地，春天有蝴蝶圍繞，夏天有螢火蟲飛舞，秋天可於溪畔賞楓，冬天享受暖呼呼的溫泉，一年四季都可欣賞綠意盎然的山林景致。
「天成逸旅-蝴蝶谷」住宿分為：會館、和風與獨棟Villa別墅３大區域，園區共有40間客房、10種房型可選擇，２～６人房型皆有，來到這裡推薦必住超美的Villa別墅房型，窗外就是一整片森林，能享受被綠意環抱的放鬆假期！另一大亮點就是引入中央山脈珍貴溫泉水脈、擁有富含礦物質的碳酸鹽泉「黃金湯」，全館所有房型皆設有泡湯池，可以享受在地天然溫泉，免費設施包含露天溫泉風呂、多功能SPA水療池、森林步道，還新增了絕美玻璃屋健身房、日光瑜伽室，在館內餐廳還能品嘗到充滿當地特色的美味料理。
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03. 蟬說：旭樹・寓所【投票抽住宿券】
蟬說品牌首間城市旅館，自助式無人旅店
位於台中市西屯區的「蟬說：旭樹・寓所」，是蟬說品牌旗下首間城市旅館，把山中露營的愜意感，轉化為城市裡安靜、自在的住宿體驗。旅館位置鄰近東海大學、東海商圈、米平方商場、中部科學園區與台中榮總，兼具觀光、商務與家屬休息需求，是一間便利不喧鬧的城市寓所，入住採自助Check-in模式，減少櫃檯社交壓力，對Ｉ人旅客、商務客與晚間抵達的旅人都更加友善。
「蟬說：旭樹・寓所」在旅宿細節上相當講究，從睡眠到公共空間都能感受到用心，房內選用在地MIT涼感床墊，睡起來清爽不悶熱，而且每間客房皆配有獨立陽台、Dyson吹風機與乾濕分離衛浴。位於頂樓的公共空間有無限供應的小點心，還設有COVA氣泡飲水機、使用Julius Meinl咖啡豆的咖啡機可享用飲品。
新開幕民宿
04. 沄玥VILLA【投票抽住宿券】
恆春半島包棟民宿，美拍無邊際天空泳池
「沄玥VILLA」地點坐落於屏東恆春半島，是一棟融合自然地景與設計美學的包棟Villa，讓住客享有專屬私密放鬆假期。室內設計方面特別將真實的樹木引入屋內，以自然景觀取代多餘家具，彷彿置身於有屋頂的森林之中。全棟共有８間客房，包含６間４人房、２間雙人房，最多可容納30人，同時也是寵物友善民宿，開放攜帶小型寵物同住。
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「沄玥VILLA」設有方便搬運行李、長者與兒童友善的電梯，還有歐風廚房、可以烤肉的庭院能使用。休閒設施更有電動麻將桌、KTV空間。最好拍的亮點就是位於頂樓的無邊際天空泳池，因Villa所在地勢較高、能享有無遮蔽的良好視野，在頂樓白天時能遠眺綠意山景；傍晚能欣賞夕陽把天空染成橘紅、粉紫的美景，夜晚還能觀賞城市微光。
05. 一閑間【投票抽住宿券】
日式老宅民宿，鄰近海安路藝術街
「一閑間」地點位於台南中西區的靜巷之中，距離河樂廣場、海安路藝術街、西市場散步約10～15分鐘可到。這是一棟由老宅改建的日式風格民宿，保留了原始的磨石子地板、老式樓梯扶手與壓花玻璃，空間以簡約、低飽和的木質色調裝潢，家具也是選用日本品牌，處處充滿細節。館內空間除了客房之外，還有西式客廳、和風客廳與小廚房等公共空間。
「一閑間」全館僅有３間雙人房（海房、港房、巷房），提供１～６人彈性包棟。客房備有Dyson吹風機、眠豆腐床墊、茶籽堂沐浴組、BALMUDA手沖壺、特別找老師傅客製的植染抱枕，房內的點心與手沖咖啡包都能自由取用，另外還有老闆特地委請插畫家手繪的周邊美食景點地圖，可供旅人參考。
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活動日期：2026/10/03-10/04
活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：好事多人氣零食(隨機抽取)，抽25位
中獎公布：得獎名單將於10/05公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。