高雄老字號「福園台菜」插旗大巨蛋!必吃菜色TOP8,消費滿額送300元抵用券

台北又有聚餐新選擇!高雄30年老字號台菜餐廳「福園台菜」首度北上,從9/4起正式進駐台北大巨蛋商場「遠東Garden City」,能吃到烏魚子、海鮮羹、紅蟳米糕、鱔魚炒意麵等特色台菜,也同步推出限定菜色「福園半煎煮」,能吃到濃郁海味與酥脆的現炸酵母油條。在10/31前,消費滿3,000元,再加贈300元餐飲抵用券,快趁優惠期間來嚐鮮。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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高雄30年老字號台菜插旗台北
漢來美食旗下品牌、創立於1995年的福園台菜,由鑽研台菜技藝近30年的主廚王誌雄掌杓,主打南台灣精緻私房台菜,曾連續3年榮獲《米其林指南》入選餐廳的肯定。時隔30年,福園台菜北上開店,預計在9/4正式開幕,地點位在遠東Garden City「B區莫內花園」8樓。


福園台菜大巨蛋店設有窗景包廂
福園台菜台北大巨蛋店的空間典雅沈穩,以台灣喜慶常見的「𣛮籃」為元素設計,窗景能眺望台北街景。一般座位區設有50席,並設有6人、10人、14人獨立包廂,無論是三五好友小聚、商務宴客或大型餐敘都能滿足需求。
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大巨蛋店限定菜色開箱
菜色太多不知道如何點?小編首推台北大巨蛋店限定的「福園半煎煮」,嚴選整尾肥美鮮魚香煎,以特調的鹹香湯汁為基底,加入白蝦、蛤蠣等多種海鮮慢火燜煮至入味,鮮魚保有油煎過後的焦脆口感,搭配手工自製的現炸酵母油條,能吃到濃縮的海味精華。

吃得到台南美食「鱔魚炒意麵」
台南在地小吃變身精緻台菜!「火爆鱔魚炒意麵」以現炒活鱔魚結合高雄鹽埕新順發意麵,搭配香菜、辣椒,呈現鹹香風味,略帶酸甜感。由經典酒家菜創新改良的「經典呷酢蝦」,選用明蝦包裹鹹菜、香菇、豬板油,下鍋油炸後淋上蛋液,口感層次豐富。

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紅蟳米糕、烏魚子、海鮮羹必吃
在這裡能吃到南部宴席代表菜色,「紅蟳米糕」將米糕鋪滿干貝絲、肥美的爆蛋紅蟳,用料誠意十足;「烏金釀軟絲」將鮮甜軟絲包裹炙燒烏魚子,外層刷上海膽醬,呈現金黃色澤;「八珍海鮮羹」以風味濃郁的扁魚乾調味,加入肉羹、蝦仁、肉絲等配料,喝起來鮮甜甘美。



鹽焗烤雞、傳統封肉超有飽足感
肉食控必吃這2道菜!「掛爐吊燒鹽焗雞」將黑羽土雞吊燒烤製35分鐘,讓外皮達到薄脆口感,並帶有獨特的焦香與淡淡煙燻風味;「蓮貞一品香」是嚴選來自花蓮玉里高品質「蓮貞豬」的傳統封肉,口感肥而不膩、入口即化。


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消費滿額贈300元抵用券
為了歡慶開幕,福園台菜台北大巨蛋店從9/4至9/30推出季節限定「迎賓旬蟹宴」10人桌菜,獻上當季肥美的沙公海鮮白菜鍋、花雕雙殼處女蟳等海鮮料理,有18,888元、22,888元方案供選擇。此外,在10/31前,內用消費滿3,000元,再加贈300元餐飲抵用券。

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