桃園人激推!大分量「鐵盆番茄牛肉鍋」人氣夯,濃郁湯頭一撈滿滿都是料

冬天就要吃火鍋!食尚小編推薦這間超銷魂的特色火鍋「老余牛家莊」,飄香苗栗40年的老字號,在桃園就吃得到!菜單主打分量驚人、一撈滿滿都是料的「番茄沙茶牛肉火鍋」,湯頭濃郁酸香,入喉會回甘,配上軟Q牛腩一起吃超滿足!不少人都是一吃就愛上,想吃一定要提前訂位!趕緊一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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桃園超人氣「大鐵盆牛肉鍋」
傳承苗栗40年老字號的「老余牛家莊」,在桃園有2間分店,建國直營店地點位於桃園市建國路上,距離桃園火車站大約10分鐘車程,附近停車位不多,需要特別找一下。店內桌數不多,想吃建議要提前訂位,因為用餐時間基本上都是客滿,選擇外帶的人也不少,分量和內用一樣都很多。店內菜單有「牛肉鍋」「羊肉鍋」2種選擇,內用依人數計算低消,1人份是300元,火鍋本身就很有料,另有單點食材可加購,全部點一輪也只要800元,以聚餐而言CP值很高!


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濃郁湯底+軟嫩牛腩超銷魂
「老余牛家莊」以大分量的火鍋聞名,一上桌香氣四溢,直接用大鐵盆超霸氣(圖為4人份),通常都多到吃不完,可以打包回家吃Round 2!牛肉鍋裡本身就有:牛肉、高麗菜、白豆腐、番茄等食材,隨手一撈滿滿都是料,吃不夠可以額外加點。湯頭使用大量蕃茄、沙茶、蔬菜加上滷包熬煮,喝起來帶有明顯的番茄酸香,沒有被沙茶搶走風采,味道雖然濃郁,卻不會太膩口。火鍋裡的牛腩很多,切成適口大小,吃起來柔軟多汁還帶有膠質感,讓人一吃愛上!




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升級吃法變牛肉麵也超讚
因為火鍋本身的牛腩分量就很多,其實不太需要另外點牛肉片,老饕推薦必點的食材是豆皮(每份60元),分量給得很多,豆皮煮過吸飽滿滿番茄沙茶鍋的鮮香,吃起來超夠味!店內沒有提供白飯,想吃主食可以單點白麵條(每份20元),1球的分量頗多,不需要點到1人1份,麵條加進去就成了番茄牛肉麵,網友推薦打包湯子和生麵條回家煮也很讚,大部分的客人都吃不完選擇打包,回家覆熱也不會走味,吃1餐可以變2餐呢!


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