免飛日本就能吃！東京銀座140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」首度來到台北，將於8/19起快閃４天降落「大倉久和大飯店」，帶來傳承百年職人精神、時令食材完美結合的極致天婦羅饗宴！想知道究竟「銀座天國」強在哪？想吃怎麼訂位？趕緊接著看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
日本百年天婦羅「銀座天國」快閃台北
「銀座天國」自明治18年（1885年）於東京銀座創業，歷經日本５個年號的更迭，始終秉持料理人精神，專注於天婦羅技藝的傳承與創新，被譽為日本頂級天婦羅品牌之一。第三代傳人於昭和41年（1966年）創立「銀座天國 栞」，打造專屬吧台座席，帶來結合視覺、味覺的極致感官饗宴，開創高級天婦羅料理的新體驗。這回「銀座天國」與「銀座天國 栞」同步來到台北大倉久和大飯店，將於8/19～8/22期間進住飯店５樓「山里」日本料理，展開快閃４天的客座餐會，機會難得，錯過不再！
▲「銀座天國」自明治18年（1885年）於東京銀座創業，被譽為日本頂級天婦羅品牌之一。（圖片來源：大倉久和大飯店）
▲「銀座天國 栞」由第三代傳人於昭和41年（1966年）創立，特色在於設有吧台座席，用餐的同時可觀賞料理過程。（圖片來源：大倉久和大飯店）
傳承百年醬汁「一口入魂」
「銀座天國」令人吃過就念念不忘的靈魂所在，就是那碗傳承百年的特製醬汁，銀座天國歷代傳人世代恪守「絕不能改變這個味道」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人都是每日親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，醬汁始終維持在持續加熱的狀態！炸至金黃酥脆的天婦羅，遇上熱騰騰又粒粒分明的越光米飯，再淋上這碗香氣馥郁的百年秘製醬汁，一口入魂，堪稱極致絕配！這回來台客座，「銀座天國」將以台灣當季優質食材為靈感，創作專屬風味菜單，經典的天丼與現炸天婦羅也都吃得到！
▲第五代傳人帶著飄香百年的「銀座天國」快閃台北，將提供４款特色套餐供饕客選擇。（江亭儀 攝）
▲「銀座天國」招牌天丼套餐，在台灣也能吃到，整碗聚集魚、蝦、蟹以及多種美味野菜，口感豐富有層次。（江亭儀 攝）
▲「銀座天國」以台灣當季優質食材為靈感，為台灣賓客製作限定「天重套餐」，是別處吃不到的美味。（江亭儀 攝）
▲「銀座天國 栞」料理長渡邊利清這回也來到台灣，將頂級天婦羅的美味原汁原味呈現給饕客。（圖片來源：大倉久和大飯店）
這回「銀座天國 琹」還帶來每日限量私房特別料理「絲滑地瓜」（300元），使用嚴選芝麻油香炸至外酥內綿，口感絲滑、滋味甘甜，由於現點現炸需等待30分鐘，若想品嘗必需提前預訂喔！
▲坐在山里日本料理天婦羅專屬吧台座席前，能近距離欣賞專業料理人現場炸製天婦羅的精湛技藝。（圖片來源：大倉久和大飯店）
▲「絲滑地瓜」（300元）使用嚴選芝麻油，將地瓜香炸至外酥內綿，口感絲滑、滋味甘甜。（圖片來源：大倉久和大飯店）
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套餐價格、訂位方式一次看
想要一睹日本百年老店的風采、享受頂級天婦羅饗宴，可以搜尋「大倉久和大飯店銀座天國」，透過24小時線上訂位系統完成預約。8/19～8/22客座期間，預訂「天婦羅吧台」橘套餐價格每人6,800元、花套餐價格每人6,200元；「和食座位區」天丼價格每人2,600元。這次「銀座天國」還特地為大倉久和大飯店製作「限定天重」，價格每人2,200元。各時段席次有限，想吃一定要提前預約！
▲預訂客座餐會「銀座天國 栞」天婦羅吧台「花套餐」價格每人6,200元。
▲「銀座天國」將於8/19～8/22期間客座大倉久和大飯店「山里」日本料理，可透過預約系統搶先訂位。
「大倉久和大飯店」在銀座天國客座期間，同時推出１泊２食特別住宿專案，每房每晚9,888元起，內容包含：「銀座天國天丼」２客、「歐風館」早餐２客、高樓層大倉菁英客房１晚住宿，美食與奢華住宿一次擁有，讓賓客盡享味蕾與身心的極致款待。
【餐廳資訊】
山里 日本料理
地址：台北市中山區南京東路一段9號（大倉久和大飯店 5F）
電話：02-2181-5137
銀座天國客座餐會訂位方式：https://reurl.cc/OmMKk3
