五星飯店祭限定料理！鐵道上的法式盛宴、春季頂級海鮮，海膽、鱈場蟹這裡吃
台北市
｜撰文 張子豪｜圖片提供 各單位
五星飯店祭出限定料理！大倉久和大飯店攜手東京知名法式餐廳「A ta gueule-Orient Express」，3/13～3/16推出每人3,600元的頂級套餐，還送日本人氣「雅結寿」沖泡式高湯；台北美福大飯店「晴山日本料理」則端出限定春季套餐，即日起至4/30，每人4,680元就能品嘗到海膽、鱈場蟹等日本頂級食材，想要嘗鮮的朋友快搶訂位！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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文章目錄
01. 大倉久和大飯店：期間限定沉浸式法餐
大倉久和大飯店這次邀請到「A ta gueule-Orient Express」主廚曽村讓司與西餐行政主廚山本克哉共同創作，以歷史悠久的「東方快車」為靈感，運用台日法３地精湛廚藝，結合台灣本土牛、石斑魚等在地頂級食材，搭配多種東方草本香料，呈現傳統與創新兼具的法式料理。
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餐會更與日本高湯專門店「雅結寿」合作，主廚以高湯奶油製作日式法式吐司，每一口都能品嘗到多層次鮮美與細膩口感。每日午、晚餐限量30席，每人每套餐售價3,600元，客座餐會採預約制，想吃記得先手刀預約喔！
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02. 台北美福大飯店：春季限定頂級海鮮套餐
台北美福大飯店「晴山日本料理」則由來自東京的料理長湯本誠，以「不時不食」為核心理念，精選春季最鮮美的海膽、鱈場蟹、鰆魚等頂級海鮮，還有「春天藍寶石」美稱的螢烏賊，搭配櫻花裝飾，讓料理充滿春天氣息。套餐每人4,680元＋10%，活動至4/30，每日限量供應。
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