台南隱藏版「素食拉麵」爆紅!擔擔麵、柚子胡椒拉麵招牌必吃,一秒穿梭昭和時代
獨家優惠搶先用|撰文 張子豪|圖片提供 口袋吃吃五十咩

吃素的人有新選擇了!「こみち食堂」是一間藏身在台南巷弄裡的純素食拉麵店,店內掛著日本懷舊風格的海報和裝飾,加上有歷史感的木桌椅和吧檯,營造出日本昭和時期的風情,讓人彷彿穿越時空,甚至吸引了日本客人慕名而來,快跟著食尚部落客瞧瞧這間特色拉麵店吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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台南隱藏版素食拉麵
台南素有美食之都的美名,巷弄間隱藏著許多在地人才知道的美味餐廳。而こみち食堂就是近年來在老屋新生風潮下,另一個值得探訪的巷弄美食。結合懷舊復古的裝潢,以及特色十足的素食日式料理,相信能為台南美食版圖注入一股新風味。
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柚子胡椒拉麵風味獨特
「こみち食堂」的招牌拉麵有担担麵和醬油2個系列的湯底。其中担担麵帶有些許酸辣滋味,吃起來開胃爽快,而醬油系列最受歡迎的則是「柚子胡椒拉麵」(230元,碗),湯頭鹹香中帶有柚子胡椒獨特的柑橘清香及微辣口感,搭配Q彈有勁的麵條,以及爽脆的碧玉筍、酸筍,層次豐富不單調。



麻辣關東煮香氣十足
除了拉麵,こみち食堂的另一特色是「麻辣關東煮」。這裡的關東煮是自行夾取,再拿到櫃檯估價,一旁有剪刀可以剪成小塊方便分食,關東煮爐包含了福袋、豆皮捲、紫米糕、香竹腸等多樣食材,是晚餐、宵夜的好選擇。
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純素食堂(こみち食堂)
台南市中西區中正路138巷9號


