喜歡Buffet的老饕們注意！台南晶英酒店復刻４百多年前的復古異國風沙拉吧，五星早餐每人只需要660元，不論是鹽漬虱目魚奶油吐司、鹿肉薄片還是鬼頭刀魷魚小封肉，通通都能大嗑一波！此外，台北遠東香格里拉也推出30週年「驚喜刮刮卡」活動，最大獎是國際酒店３天２夜免費住宿，超狂好禮千萬別錯過～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
五星早餐Buffet只要660元
台南晶英酒店精緻鐵板燒料理「ROBIN'S日風和食鐵板燒」，跨界攜手全新3D歷史體驗電腦遊戲《鯤島行者》，以17世紀航海貿易為背景，推出「航海時代主題式沙拉吧」。早餐吧除了每日供應豌豆、椰子、海鮮、牛肉等經典食材，主廚鄭安宏也依文獻記載、研發多道異國風味美饌，包括蔬菜甜香襯托濃郁海味的「蔬菜燉培根佐味自慢烏魚子」、結合府城經典食材的「鹽漬虱目魚慕斯奶油吐司」，以及滋味層次豐富的「雪落煙燻鹿肉薄片」「海島鬼頭刀魷魚小封肉」等。更棒的是，五星等級的西式早餐每人只要660元，就可以體驗味覺穿越時空的美食之旅。
▲台南晶英復刻臺南400年前飲食，由ROBIN'S鐵板燒主廚鄭安弘領軍，推出航海時代主題沙拉吧。（圖片來源：台南晶英酒店）
▲「鹽漬虱目魚慕斯奶油吐司」將虱目魚低溫油烤至魚骨軟化，調味後打發成細緻慕斯，搭配自製西瓜綿蜜餞與奶油吐司。（圖片來源：台南晶英酒店）
▲鹿肉片以香料粗鹽醃漬後風乾熟成，打造出「雪落煙燻鹿肉薄片」，搭配清爽無花果與哈密瓜非常爽口。（圖片來源：台南晶英酒店）
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冰封牡蠣、鮮蝦無限嗑
不只早餐，午、晚餐的菜色更不能錯過！招牌菜色首推「薑味牡蠣佐鳳梨莎莎」，選用將軍區鮮蚵經油封冰存，再搭配鳳梨、番茄調製莎莎醬，酸甜鮮明很有層次感；「椰奶凍鮮蝦沙拉」則以椰油調製油醋，搭配鮮蝦與滑嫩椰奶凍，完美展現椰子與海味的融合。佐餐麵包亦充滿創意，兼具風味、飽足感與健康。午、晚餐沙拉吧平日每人1,280元＋10％，饕客們快來感受４百多年前的美味佳餚！
▲這道「薑味牡蠣佐鳳梨莎莎」是全時段供應，油封冰存的鮮蚵，搭配酸勁鮮明又清爽的莎莎醬，口感層次好豐富。（圖片來源：台南晶英酒店）
刮大獎免費住國際五星飯店
除了台南晶英的新菜色，台北飯店優惠也來了！12/2～2025/1/24，為歡慶30週年，台北遠東香格里拉特別推出「驚喜刮刮卡」活動，只要在飯店住宿或用餐消費滿12,000元，即可獲得１張刮刮卡，其中最大獎就是國際香格里拉酒店３天２夜免費住宿，還有14萬元的特級套房住宿、跨年派對門票、豪華閣貴賓廳使用權及遠東Café自助餐廳全年免費用餐等超值好禮，讓顧客不僅滿足味蕾，更有機會獲得豐厚回饋！
▲12/2起，凡在台北遠東香格里拉住宿或餐飲消費滿12,000元，即獲30週年限定刮刮卡。（圖片來源：台北遠東香格里拉）
▲30種豐富獎項包括多家香格里拉海外飯店３天２夜免費住宿，圖為位於英國的倫敦香格里拉。（圖片來源：台北遠東香格里拉）
