新竹竹北美食推薦！食尚小編帶你看看這間宜蘭起家的「父山白俠」，日系風格的店面，賣的竟是銅板價海鮮粥！菜單價格大多是百元有找，想吃粥、吃麵通通有，現在還有「炸白蝦」免費加到滿的活動，尖尖大碗公堆得像小山，還附免費飲料暢飲跟飯後甜點，CP值超高～15元炸雞串也超欠吃啦！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
竹北高CP值海鮮粥推薦
在臉書上看到我們的愛店「父山白俠」在新竹竹北開新分店了，查了一下位置離竹北交流道不遠，附近還有停車場（竹北三民停車場、嘟嘟房竹北博愛站），走路都是２分鐘內可到餐廳。店內是日式風格，牆上還有生動的壁畫，點餐前可以來１杯好喝的飲料消消暑，都是免費取用的。菜單種類滿多的，有各式海鮮粥、大骨雞湯粥，或是鍋燒意麵、雞絲麵，小菜有CP值超高的酥炸白帶魚、雞肉串、吻仔魚燙青菜等，價格大多不超過100元。
▲「父山白俠」從宜蘭起家，現在竹北也吃得到了！（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲店內是日式風格，牆上還有生動的壁畫，內用還提供２款飲料暢飲。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
「炸白蝦」免費加到滿
招牌必點推薦「吻仔魚粥」，價格超佛系的只要60元，現在哪裡找這種價格！ 重點是只要在臉書打卡，或是留Google評論、分享限動３擇１，就可以享有「炸白蝦」加到滿！白蝦原產於宜蘭龜山島海域，一般來說都是外銷日本做成日料或生食，價格翻了好多倍，在這邊竟然可以免費吃！炸白蝦咬下去外脆內嫩、完全沒有油耗味，會讓人一口接一口停不住～粥裡還有滿滿的吻仔魚，滋味清爽，帶有淡淡鹹香的海味，配上蔥花味道剛剛好，而且吻仔魚沒有魚刺，孩子和長輩都能吃，吃完都說讚！
▲「吻仔魚粥」（60元）滋味清爽，帶有淡淡鹹香的海味，配上蔥花味道剛剛好。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲現在還有「炸白蝦」免費加到滿的活動，會由服務人員到桌邊幫你加料。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲炸白蝦咬下去外脆內嫩、完全沒有油耗味，會讓人一口接一口停不住。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
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皮蛋尬吻仔魚濃郁滑順
「父山招牌海鮮粥」是以櫻花蝦雞湯為基底，搭配滿滿的配料，海鮮控別錯過喔！小卷給得很有誠意，皮蛋配上吻仔魚意外地合拍，口感鹹香滑順，一旁附上的菜脯微辣，和海鮮粥的鹹鮮有夠搭！最後還有飯後點心「鳳梨乾」，來自嘉義的鳳梨乾酸甜適中，吃不下也可以外帶喔～
▲「父山招牌海鮮粥」（130元）用料豐富，海鮮控必點！（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲菜脯和海鮮粥的鹹鮮有夠搭，飯後點心還會附上鳳梨乾。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
鍋燒麵、銅板價炸物也必點
麵類推薦「香辣牛肉鍋燒意麵」，是以濃大骨雞湯為基底，濃郁滋味在嘴裡蔓延，尾韻帶點辣感更增添了食慾，牛肉則是軟嫩適中。單點的銅板小吃推薦超便宜的「酥炸雞肉串」、滿滿海味的「酥炸白帶魚」。雞肉串沒有骨頭，整支都是軟嫩雞肉，再撒上胡椒鹽就是鹹香好滋味！「酥炸白帶魚」外酥內嫩、肉質肥厚，唯一小缺點就是白帶魚本身魚刺比較多，吃的時候要留意喔！
▲「香辣牛肉鍋燒意麵」（85元）是以濃大骨雞湯為基底，尾韻帶點辣感很開胃。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲「酥炸雞肉串」（15元，每支）肉質軟嫩，再撒上胡椒鹽就是鹹香好滋味。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲「酥炸白帶魚」（60元，每份）外酥內嫩、肉質肥厚，不過吃的時候要小心魚刺！（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
總結來說，吃完這一大桌幾乎飽到天靈蓋了，味道上和宜蘭店維持一樣的高水準，如果有來新竹，一定要來品嘗一下，因為CP值實在太高了，滿懷疑老闆到底賺什麼～價位也太佛系了吧！推薦給大家。
