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298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾

2024/07/09 16:27 |撰文、攝影 陳小可的吃喝玩樂|整理 江亭儀
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298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾

新北高CP值火鍋吃到飽推薦!食尚小編帶大家看看這間蘆洲美食「川之流精緻涮涮鍋」,選擇火烤兩吃不用加價,自助吧還有超過60種食材,包含蔬菜、火鍋料、麵類、滷肉飯、小菜、飲料、冰品、甜湯等,通通任你無限吃!在物價高漲的時代,即便店家宣布漲價,最低還是只要298元起,算是相當佛系呢!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

蘆洲全天候火鍋吃到飽

「川之流精緻涮涮鍋」地點在蘆洲區光華路,算是熱鬧地帶,營業時間從中午11點開到凌晨2點,中間沒有空班,睡到下午還可以來吃,是夜貓子也很推薦的蘆洲宵夜。這天平日下午來吃幾乎沒人,最喜歡避開人潮時段啦~用餐區座位超多,有2間店面,1間是火鍋,1間是火烤兩吃,2間距離其實只有幾步,因為桌子爐具不同,進去一定要直接和店員說想吃火鍋還是火烤兩吃,不要換座位造成店家麻煩。

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲「川之流精緻涮涮鍋」地點在蘆洲區光華路,算是熱鬧地帶。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲用餐區座位有2間店面,要選火鍋或火烤兩吃要提前說,這區是火烤兩吃專用座位。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

自助吧內容一次看

看到自助吧真的有點嚇到,提供的食材也太多了吧!光是火鍋料就有好幾種,主食有鍋燒麵、王子麵、冬粉、雞絲麵、白飯和烏龍麵等,連青菜選擇也是超多,竟然還有我超愛的苦瓜啦!另外像是飲料、爆米花、冰淇淋和霜淇淋都有,甜點還有仙草蜜吃到飽。另一邊有台式泡菜可以拿來配飯或開胃,滷汁可以尬白飯變成滷肉飯,也能自製滷肉乾麵,滷肉偏肥,還挺合我胃口呢!而且白飯也煮得很棒。

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲火烤兩吃食材選擇相當多,火鍋料、麵食、蔬菜通通有。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲另外像是飲料、爆米花、冰淇淋和霜淇淋都有。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲甜湯提供的是冰涼消暑的仙草蜜。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲台式泡菜可以拿來配飯或當開胃小菜享用。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲滷汁可以淋在白飯上頭變成滷肉飯,滷肉是偏肥的那種,而且白飯也煮得很棒。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

醬料區竟然還有米酒,點個海鮮再加點米酒,可以讓湯頭更讚!特別的是加湯區有提供火烤兩吃的奶油和烤肉醬。整個自助吧東西擺放真的超多,一開始進去會覺得動線好像有點亂,但拿完就發現成本也太高了吧!完全把食材放好放滿,不怕客人吃~

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲醬料區竟然還有米酒,點個海鮮再加點米酒,可以讓湯頭更讚!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲選擇火烤兩吃別忘了去加湯區拿奶油和烤肉醬,再拿洋蔥爆香,烤出來的肉更好吃!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

爽嗑火烤兩吃不加價

用餐方式肉品海鮮是點餐制,套餐最低298起,結帳加收10%服務費,用餐時間90分鐘。火鍋湯底有9種選擇,「北海道昆布湯底」不用加價,選擇火烤兩吃也不用另外加價,半邊鍋子煮火鍋,半邊用來烤肉。肉類推薦粉嫩帶厚度的「手切松阪豬」,有來這一定要點,真的真的非常好吃~搭配「川味麻辣湯底」(加價90元),滋味夠辣又香,還帶有淡淡中藥香,菜單是推薦用來煮海鮮和肉片,但小可都拿來煮火鍋料和玉米,其他幾乎都用火烤。

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲肉類推薦粉嫩帶厚度的「手切松阪豬」,加點洋蔥、蒜末、辣椒一起炒最讚。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲愛吃辣的朋友推薦這款「川味麻辣湯底」(加價90元),滋味夠辣又香,還帶有淡淡中藥香。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

看更多:蘆洲美食推薦15家!298元火鍋吃到飽、夜市排隊小吃、平價版鼎泰豐

 

老饕吃法不藏私大公開

點海鮮套餐建議可以搭配「北海道昆布湯」,自己加點米酒、蒜頭和蔥花,湯頭滋味更讚!透抽拿來用火烤也很好吃呢,加點奶油和蒜末超讚~烤肉推薦用蒜頭、洋蔥、奶油和辣椒來炒,松阪豬鮮脆好吃,加上我用了好多蒜末,真的有夠正點!玉米則是推薦先煮熟再烤比較快,抹上一點奶油放上鐵盤烤一下,天啊!超好吃~拿一小包麵條,加入蒜頭和辣椒炒一下也很好吃喔!愛吃海鮮也可以單點鮮蚵,拿一點洋蔥、蒜末、青蔥和辣椒通通加進去烤盤,馬上來個鐵板蚵仔!

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲拿一小包麵條,加入蒜頭和辣椒炒一下也很好吃喔!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
▲愛吃海鮮也可以單點鮮蚵,拿一點洋蔥、蒜末、青蔥和辣椒,就可以自製鐵板燒風味的炒蚵仔啦!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

這間「川之流精緻涮涮鍋」是蘆洲在地20年的火鍋店,以平實的價格提供豐富的食材,套餐最低298元起,就可以享有超多種的蔬食、火鍋料等食材,還有自助飲料和冰品無限供應吃到飽,1個人來吃或多人聚餐都可以,店家空間超大,下午不空班還營業到凌晨,建議來這直接選擇火烤兩吃喔!推薦給大家~

 

298元起「火烤兩吃」吃到飽!新北夜貓激推宵夜場,自助吧逾60種食材無限夾
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川之流精緻涮涮鍋(蘆洲光華店)

新北市蘆洲區光華路116號

02-8281-5099

週一至日11:00~凌晨02:00

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