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IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食

2024/06/07 08:00 |撰文、攝影 算命的說我很愛吃|整理 江亭儀
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IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食

特搜IG暴紅三重美食!食尚小編推薦這家銅板價點心「吳記北平餡餅專賣店」,地點位在頂崁工業區周邊,看似平凡的發財車,卻是飄香超過20年的好味道,以爆滿餡料的美味餡餅聞名,可別看周圍好像沒什麼排隊人潮,聰明的在地人早就預訂卡好位,現場等可是要排30分鐘~1小時呢!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

三重人氣發財車美食

「吳記北平餡餅專賣店」攤車是停在三重興德路上,在中興北街和光復路中間路段,賣的品項有牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子、高麗菜餅、蘿蔔絲餅、紅豆煎餅,價格落在45~50元,也可以選擇加價15元加蛋。這邊有提供電話預訂,所以有時候看起來好像沒有很多人,現場點餐卻要等個半小時~1小時,因為很多懂吃的郎客已經預訂了!所以想吃又不想排隊等待的話,請加入打電話預訂的行列~如果是現場點餐的話,老闆也會先告知要等待多久,可以自行評估要不要等。

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
▲攤車停在三重興德路上,在中興北街和光復路中間路段,鄰近頂崁工業區。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
▲菜單賣的品項有牛肉餡餅、豬肉餡餅、紅豆煎餅等,價格落在45~50元。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

黃金餡餅香甜滿溢

餡餅美味的祕訣就在現包現炸,現場可以看到從餡餅跟韭菜盒從包餡到成形、麵糰半油炸著由白色變金黃的畫面,愈看愈等口水愈止不住~熱呼呼的餡餅、煎餅到手,看看這個飽滿到要爆出來的餡料!紅豆顆粒濃密又多汁,就像把紅豆湯包在餡餅裡,吃起來鬆軟綿密又不會太甜,外皮則是薄脆帶有麵香,搭配著一起吃真是太享受了!

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
▲麵糰半油炸著由白色變金黃的畫面,讓人看了口水直流。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
▲紅豆煎餅每個45元,紅豆顆粒濃密又多汁,就像把紅豆湯包在餡餅裡!(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

看更多:三重美食推薦22家!高CP值99元吃到飽、30元銅板甜點、五大滷肉飯

 

蔥香肉餡一咬會爆汁

豬肉跟牛肉餡餅也是沒有在跟你客氣,內餡包滿了肉跟蔥花,貨真價實的皮薄餡多,肉汁是多到咬下去就會噴出來的程度!酥脆外皮,加上多汁又充滿肉香的內餡,讓整個餡餅吃起來不乾口,不管豬肉還是牛肉都有夠好吃!難怪可以一開就賣20年,不過這邊只有平日營業,推薦大家如果平日有到北部出差、旅遊的話,不要錯過這間超厲害的美味餡餅喔!

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
▲豬肉餡餅、牛肉餡餅都是50元,外皮酥脆,蔥肉內餡鮮美多汁好好吃!(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

IG超夯「爆漿餡餅」藏在這!現包現煎金黃酥香會噴汁,飄香20年發財車美食
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吳記北平餡餅專賣店

新北市三重區興德路129號對面

0936-140-252

週一至五15:00~19:00(週六、日休)

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