高雄傳奇鹹酥雞！神射手「花式拋油鍋」超吸睛，便宜大分量、在地人激推

｜撰文江亭儀｜圖片提供食尚部落客

高雄鹹酥雞傳奇！食尚小編推薦這家左營美食「老爹鹹酥雞」，老闆本身就是個活招牌，特色在於老闆總是裸著上身當眾表演起「投籃秀」，用相當獨特的方式在炸鹹酥雞，讓排隊等待鹹酥雞的過程變得不無聊～加上營業時間除了週一到週三休息，有時候週四也會休，因此想吃有時還得看運氣！趕緊跟著小編來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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高雄「傳奇鹹酥雞」是這家

「老爹鹹酥雞」位在高雄市左營區曾子路，旁邊就是很大間的食材百貨旺來昌，不算難找，從高雄捷運紅線生態園區站走路只要５分鐘。營業時間每週只開星期四到星期日４天，偶爾星期四也會休息，雖然傍晚６點才開賣，不少熟客都是開門前就來等候，號稱是只要有開必排隊！也因為生意實在太好，想吃都要半小時甚至１小時起跳～

朝聖「花式炸鹹酥雞秀」

不少人初訪都是為了一睹老爹風采！老闆總是裸著上身在工作，只要有點「鹹酥雞」（點其他食材可是沒有的），就能看到老闆的「花式拋油鍋表演秀」，老闆會站得遠遠的，把鹹酥雞拋進油鍋，這樣逗趣的畫面，形成攤位最大的特色，讓排隊等待的時間不再漫長無聊。另一亮點就是親民的菜單價位， 10～20元的品項不少，鹹酥雞小份40元、大份也只要60元，以北高雄的鹹酥雞來說算是便宜的，而且分量又多，因此廣受好評，不少在地人一吃就是20年呢！

香酥炸三角骨也要點

除了招牌鹹酥雞是必點，酥脆又帶點Juicy口感的炸豆皮搭配椒鹽粉也很讚！其他像是炸得金黃酥脆的雞皮、炸地瓜，還有香噴噴的三角骨也很推薦，不過因為炸物都沒有經過脫油程序，記得要趕緊趁熱享用最好吃！上頭基本都會撒胡椒粉，愛吃辣的朋友推薦可以加個小辣，辣粉很香、很好吃！推薦給大家來朝聖～

老爹鹹酥雞

高雄市左營區曾子路217號

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