燒肉控又多了新選擇啦！主打個人燒肉的「IKIGAI燒肉專門店」第一間店於2022年開幕，至今Google評論多達一萬五千多則，卻仍然擁有５顆星的驚人好評，因此至今依然每天大排長龍。如今，大家敲碗已久的第二間店終於宣布將在3/30開幕，而即日起至3/29前，試營運更推出嘗鮮價９折優惠，4/30前還有評論送「牛胸腹肉」的活動，這篇就由食尚小編為大家詳細開箱厲害的「IKIGAI燒肉專門店」！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
IKIGAI２號店進駐信義三越
人氣燒肉品牌「IKIGAI燒肉專門店」第一間店自2022年在天母商圈開幕，至今仍經常一位難求，如今宣布好消息，第二間店終於要在3/30開幕啦！而且位置選在餐飲１級戰區台北信義新天地A8。與首店相同，主打高級卻平價的精緻燒肉，像是「日本山形A5和牛」或「美國Prime等級牛肉」，通通千元以下就可以吃到！
▲人氣燒肉品牌「IKIGAI燒肉專門店」第二間店終於要在3/30開幕。（許瑋芯 攝）
白飯、湯品無限續
「IKIGAI燒肉專門店」餐點形式以１人套餐為主，每份肉品套餐會附上沙拉、飲料、白飯、湯，以及店家自製的醬料，價位落在280元～820元之間。而且白飯、湯品、醬料還能無限續，最低280元就能吃飽飽，無論是１人、２人，想吃燒肉隨時就能衝！
▲「IKIGAI燒肉專門店」套餐會附上沙拉、飲料、白飯、湯，以及店家自製的醬料。（許瑋芯 攝）
▲「IKIGAI燒肉專門店」主打個人燒肉，因此有個人位及多人座位。（許瑋芯 攝）
限時９折優惠
為了慶祝「IKIGAI燒肉專門店」２號店開幕，試營運期間即日起～3/29更推出嘗鮮價９折優惠。不僅如此， 3/30～4/30開幕期間，只要到店內用餐並於Google留下５星評論，每１個帳號送１份限量「牛胸腹肉100g」！
▲試營運期間即日起～3/29推出嘗鮮價９折優惠。（許瑋芯 攝）
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５種獨家佐料超唰嘴
「IKIGAI燒肉專門店」除了提供物超所值的餐飲體驗，同時強調「現切美味」與「現做獨家佐料」。「現切美味」部分，堅持每日鮮切肉品，才能展現最新鮮的肉質。
而針對「現做獨家佐料」，「IKIGAI燒肉專門店」認為佐料號稱燒肉之魂，是創造美味燒肉的最後１塊拼圖，所以店家不使用市售醬料，每天現做５種獨家佐料，包含和風洋蔥醬、蒜片、泡菜、蔥鹽醬、柚鹽，其中小編最喜歡超酥脆的「酥炸蒜片」，搭配烤肉超唰嘴！
▲店每天現做５種獨家佐料，包含和風洋蔥醬、蒜片、泡菜、蔥鹽醬、柚鹽。（許瑋芯 攝）
▲消費者可以使用沙漏，對照每一種肉品的燒烤時間，達到最理想的熟度。（許瑋芯 攝）
此外，因為店家發現根據網路調查，「白飯好不好吃」是不少網友在吃燒肉時，除了分享肉的品質外，最常提到的關鍵字！因此「IKIGAI燒肉專門店」的米飯採用榮獲農糧署米標章最高等級認證「精選特色米」的「越光米」和「台梗９號米」，也可以選擇45元升級「松葉蟹膏飯」、30元升級「花鰹溫泉玉子飯」、還有50元升級新品「要辣不辣牛肉飯」～
▲白飯可以用50元升級新品「要辣不辣牛肉飯」。（圖片來源：IKIGAI）
必點新菜色最高級牛肉
此次「IKIGAI燒肉專門店」因應２號店開幕，特別推出美國牛最高等級「Prime級嫩肩牛肉套餐」，肉質軟嫩帶點Ｑ彈嚼勁，滿足老饕級的享受，以及口感軟嫩肉香四溢的「活菌豚肋條&蒜香雞肉雙拼套餐」。還有其他燒肉店少見的特殊部位，如軟嫩多汁的「橫膈膜」，Ｑ彈口感的「豚肋條」「雞松坂」「豚松坂」，提供燒肉控多樣化的口感需求。
▲美國牛最高等級「Prime級嫩肩牛肉套餐」（550元），肉質軟嫩帶點Ｑ彈嚼勁。（許瑋芯 攝）
▲「牛胸腹大盛套餐」（390元），CP值相當高！（圖片來源：IKIGAI）
另外，IKIGAI的特色餐點「甕漬巨龍燒肉」也是老饕必點！而２號店還特別推出升級版「龍轉祥雲」燒肉（220元），不但餐點肉量較原甕漬巨龍增加28％，上菜時還搭配七彩燈光效果和煙霧，彷佛從雲霧中騰起的１條龍，絕對是全場最吸睛的焦點！這麼厲害的燒肉店不能只有小編知道，趕緊分享給身邊的朋友，把握優惠吃一波～
▲「龍轉祥雲燒肉」（220元），較原本分量增加28%。（圖片來源：IKIGAI）
IKIGAI燒肉專門店（２號店）
試營運時間：即日起～3/29，11：00～15:00（最後點餐 14：30）、17：00～21：00（最後點餐20：30）
地址：台北市信義區松高路12號B1（新光三越信義新天地A8 B1）
開幕日：3/30
營業時間：週一至日11：00～22:00（最後點餐21：00）
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