超狂「炸香菜」一吃會上癮？廟旁隱藏版佛系炸物，「爆汁炸蔥排」在地激推必點

｜撰文、攝影螞蟻幫的櫥櫃｜整理江亭儀

南投竹山美食推薦吃什麼？食尚小編推薦這家位在城隍廟旁的人氣小吃「竹山蚵嗲」，專賣便宜、簡單美味的炸物點心，價格通通都是親民銅板價，最低15元、最貴的蚵嗲也只要30元，特別的是這邊竟然連青蔥、香菜，都能炸！下午還沒開門就有人上門等吃呢～趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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廟旁老攤銅板美食

「竹山蚵嗲」位在竹山靈德城隍廟旁邊，是許多竹山人從小吃到大的蚵嗲攤，就算外出工作，返鄉也會懷念這家的蚵嗲，目前是傳承到第二代。店面環境、炸台跟工作檯都很乾淨，感覺店主有用心在維護。看到菜單價格真的有夠佛，點一堆也不用200元，品項簡單不複雜，除了特別的炸香菜、炸青蔥，另外還有炸米腸等，大概就是８款炸物和３種湯，不會有選擇困難，也因為我們１點半開門之前就抵達，吃到的都是現炸熱呼呼。

青蔥、香菜通通都能炸

應該不少朋友跟我一樣喜歡吃炸嗲系列，這２盤加起來110元，真的很便宜。皮薄酥脆的「甜米糕」，我個人很喜歡，吃起來軟軟糯糯，扎實口感搭配微甜風味很棒。「蚵嗲」因為蔬菜比例高，比較容易變濕潤，趁熱吃味道比較好，30元沒什麼好挑剔的。「炸香菜」外衣炸得酥脆，搭配香菜的特殊香味，吃了會有上癮感～「炸蔥排」相當鮮甜，青蔥很多汁，我個人推薦必點，新鮮又嫩口，不會卡牙齒。很多在地人都推薦的銅板美食小店，大家若有機會到竹山玩，可以列入美食名單裡喔！

竹山蚵嗲

南投縣竹山鎮下橫街16號（竹山靈德城隍廟旁）

049-2631298

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