愛吃烤鴨的朋友注意啦！食尚小編推薦這家宜蘭新開幕的「御盛 北京烤鴨 手創料理」，主打親民價格就能吃到飯店等級的美味。厲害的是，外面賣一隻烤鴨都要600元左右，這邊的雙人套餐每份700元，吃得到「肥美櫻桃鴨」烤鴨切盤＋４菜１湯，平均每人只要350元，CP值很高耶！想知道還有哪些好吃菜色？趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
飯店級手藝「平價烤鴨」
這家宜蘭新開幕的「御盛 北京烤鴨 手創料理」，地點位在宜蘭市嵐峰路一段，用餐空間有２層樓，２樓設有１間10人桌包廂，整體來說座位不多，想吃建議提前先訂位！店內由１對江氏兄弟負責打理，經歷豐富的兄弟倆曾於福華飯店習藝，回鄉後於礁溪兆品酒店、山多利飯店擔任主廚及副主廚職位，近期選擇在家鄉聯手開設餐廳，就是主打要用精湛的手藝、平易近人的價格，讓在地鄉親們也能享用星級飯店般的美味饗宴。
▲「御盛 北京烤鴨 手創料理」用餐空間有２層樓，整體座位不多，建議提前先訂位！（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
肥美櫻桃鴨「一鴨兩吃」
餐廳菜色以「北京烤鴨」為招牌，嚴選約３公斤重的櫻桃鴨做料理，「一鴨兩吃」內容包含片鴨、酸菜鴨架湯，烤鴨外皮油油亮亮超誘人，脆脆鴨皮富含鴨油香氣，肉質不乾柴，還會附上特調有著豆腐乳香氣的祕製醬汁、四方餅，想品嘗記得提前１天預訂！菜單還提供多款中式料理，也可以選套餐組合，雙人套餐可享受烤鴨切盤＋４菜１湯，４人套餐則是烤鴨切盤＋６菜１湯，連白飯也有附，平均每人都只要350元！另外也有６人、10人套餐，不僅能嘗到一鴨兩吃，還有多道主廚精選無菜單料理。
▲餐廳菜色以「北京烤鴨」為招牌，嚴選約３公斤重的櫻桃鴨做料理。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「一鴨兩吃」內容包含片鴨、酸菜鴨架湯。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲烤鴨外皮油油亮亮超誘人，脆脆鴨皮富含鴨油香氣，肉質不乾柴。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「烤鴨切皿」可以單點外帶回家享用，表面會淋上港式滷水、附醃蘿蔔。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「６人套餐」（3,000元）吃得到北京烤鴨二吃、主廚精選無菜單料理，須提前２天預訂。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
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「功夫蚵仔煎」金黃酥脆
其他特色料理還推薦「潮州蠔煎」，也就是常說的蚵仔煎，裡頭的蚵仔個頭都不小，顆顆飽滿，煎至金黃色的酥脆模樣，光看就覺得好吃。小巧可愛的「翡翠花枝餅」，看起來就像炸至金黃的膨膨小枕頭，外皮酥薄，內餡花枝、花枝漿、韭菜塞滿滿，相當有料。「草蝦粉絲煲」以香辣咖哩粉絲搭配Q彈的草蝦，嗜辣控會愛！酸酸甜甜的「糖醋咕咾肉」是相當下飯的一道。「季節時蔬」也絲毫不馬虎，使用主廚自己煉的蔥油炒菜，香氣十足！大家若有機會來宜蘭玩、想吃烤鴨，不妨來嘗鮮看看。
▲「潮州蠔煎」也就是常說的蚵仔煎，裡頭的蚵仔個頭都不小，顆顆飽滿，煎至金黃酥脆。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「翡翠花枝餅」內餡花枝、花枝漿、韭菜塞滿滿，相當有料。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「草蝦粉絲煲」以香辣咖哩粉絲搭配Q彈的草蝦，嗜辣控會愛！（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲酸酸甜甜的「糖醋咕咾肉」，也是相當下飯的一道。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
▲「季節時蔬」也絲毫不馬虎，使用主廚自己煉的蔥油炒菜，香氣十足！（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）
