高雄「爆漿奶油餐包始祖」是這家！食尚小編推薦這間老字號伴手禮「林記餅舖」，除了綠豆椪深受在地人喜愛，他們的奶油餐包更曾席捲70年代夜市各大牛排館！蓬鬆軟Q的麵包，搭配鹹甜的滑順奶油，讓人忍不住想一顆接一顆狂吃～重出江湖的奶油餐包目前主要以冷凍包裝販售，每週只有１天限定開賣常溫版喔！趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
高雄「爆漿奶油餐包始祖」
高雄人熟悉的味道「小林餐包」重出江湖啦！這間「林記餅舖」創立於民國72年，是在地老字號伴手禮，擁有高達4.9星、超過1000則Google網評認證！地點位在三民區堯山街，鄰近高雄科工館、果菜市場。店內堅持使用95%台灣原物料製作糕點，最有名的就是綠豆椪、老婆餅、奶油餐包，另外也有販售蛋黃酥、土鳳梨酥、蜂蜜蛋糕、訂婚喜餅等，每天出爐品項不一定，建議可以加入Line官方好友參考最新資訊。
▲在地老字號「林記餅舖」位在三民區堯山街，鄰近高雄科工館、果菜市場。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
老字號牛排館熟悉的美味
餅鋪老闆「小林師傅」林敬賢擁有超過40年烘焙經驗，33歲那年首次研發「爆漿奶油餐包」，一推出就吸引六合夜市各大牛排館指定愛用！目前餐包主要仍是提供冷凍包給牛排店使用，也有提供宅配零售，想吃常溫只有每週四下午１點～４點限定販售，售價每包90元、內含10顆餐包，麵團都是當日現揉現做、新鮮出爐，外觀比一般夜市餐包大了半顆，麵包體鬆軟Q彈，內餡是微甜帶點鹹味的奶油，大人小孩都會愛！
▲「小林餐包」（90元，10入）常溫版只有每週四下午１點～４點限定販售。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
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回烤爆漿更滿足
奶油餐包保存期限常溫可放３天、冷凍30天。想吃爆漿口感，建議可以帶回家加熱享用，冷藏須先退冰５分鐘、冷凍退冰15分鐘，烤箱預熱５分鐘後關閉電源，接著放入餐包，用餘溫悶烤３分鐘，或是微波爐以中火運轉30秒，就能吃到熱呼呼的餐包啦！一手扒開，黃澄澄的鹹奶油香氣十足，沾濕了麵包吃起來更滑順美味，無論當早餐、下午茶點心都超讚，推薦給大家！
▲餐包本身鬆軟Q彈，黃澄澄的鹹奶油沾濕麵包，吃起來更滑順美味！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
