自新竹發跡的知名日式咖哩品牌「島津和牛咖哩」，目前在台北也有門店，店家以48小時熟成和牛咖哩，搭配日本頂級的夢美人米，獨特的細膩風味吸引無數饕客上門，如今業者特別針對《食尚玩家》APP會員祭出優惠，提供點咖哩主餐「買一送一」的超值好康，想品嘗夢幻咖哩風味的消費者手刀快搶，數量有限！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
和牛＋北海道夢幻米
台灣鍾情日式咖哩的粉絲不少，但要將滋味烹調出讓人印象深刻卻很考驗功力。咖哩要做得美味，包括「烹調手法」和「食材」都不能馬虎。就食材而言，「島津和牛咖哩」標榜嚴選肉質軟嫩的日本和牛，搭配來自北海道的夢美人米，這款米飯有著米香濃郁、光澤飽滿的特性，甚至還被全日空（ANA）選為頭等艙專用米種。
▲自新竹發跡的「島津和牛咖哩」不僅風味細緻，就連日式簡約帶文青風的裝潢也十分好拍，圖為新竹關新店。（圖片提供：麥仔與珍小姐の食尚生活）
有了精選食材，職人級的烹調技藝同樣不可或缺，主廚的靈魂咖哩以數十種辛香料煮成，包括小豆蔻、肉桂、丁香、月桂葉等等，更經過48小時熟成，最終才產生迷人的咖哩香氣和不同於一般日式咖哩的層次感，讓人一吃就愛上。
▲經典的「和牛咖哩定食」（320元），選用日本和牛的肉質，搭配北海道夢美人米以及數十種辛香料煮成的咖哩，風味香醇濃郁。（圖片提供：麥仔與珍小姐の食尚生活）
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肉控必點「和牛拚炸雞咖哩定食」
咖哩既是店內的靈魂，當然有幾款人氣品項絕不能錯過，以經典的「和牛咖哩定食」來說，肉質取自日本和牛，是品嘗咖哩與美味牛肉滋味交融的最好選擇。想要口感豐富些的，建議可點「和牛拚炸雞咖哩定食」，同時享受和牛跟炸雞的雙重美味，肉控鎖定這一款準沒錯。
▲肉控必點「和牛拚炸雞咖哩定食」（320元），一次可享用和牛跟炸雞的雙重美味。（圖片提供：麥仔與珍小姐の食尚生活）
對海味情有獨鍾的則可點這款「海鮮咖哩定食」，選用兩顆肥美的廣島牡蠣搭配一隻炸蝦，麵衣入口酥脆帶香且不膩，與濃郁的咖哩的確是天作之合，對大人小孩來說都是極具誘惑的美食。
▲不吃牛的也可點澎派的「海鮮咖哩定食」（380元），吃來大滿足。（圖片提供：麥仔與珍小姐の食尚生活）
食尚玩家APP會員享「買一送一」
「島津和牛咖哩」目前在台北市民生社區以及新竹市東區關新路各有一家門市，這回咖哩控真的有福了！「島津和牛咖哩」與《食尚玩家》合作獨家優惠，推出「買一送一」活動，提供1000張優惠券。活動共分兩波，首波於2024/1/12～1/18期間，提供500張名額（領券時間從2024/1/2早上10：00開始）；第二波則於2024/1/19～1/25，（領券時間從2024/1/10早上10：00開始）同樣釋出500個名額。民眾只要於用餐期間，至島津和牛咖哩民生店、新竹關新店內用點購任一定食，即可兌換「買一送一」乙份，兌換期限到2/20，每人每帳號限兌換乙組。
▲「島津和牛咖哩」與《食尚玩家》合作獨家優惠，推出「買一送一」活動。（圖片提供：麥仔與珍小姐の食尚生活）
