說到板橋必買伴手禮，應該沒有人不知道「小潘鳳梨酥」，但你知道小潘竟然有賣芋頭酥嗎？而且比排隊搶翻天的鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥更難買！食尚小編今天就帶大家開箱這項超限量的神祕隱藏版伴手禮，太早來還沒出爐、太晚來已經賣完，讓《食尚玩家》部落客不惜撲空５次也要吃！想吃可得看運氣～快來看看試吃報告吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
無人不知板橋最強伴手禮
「小潘蛋糕坊」因鳳梨酥太有名，所以被大家暱稱為「小潘鳳梨酥」，目前在板橋有２間店，總店在板橋中正路，分店在板橋和平路，２間店都不是位在交通方便的地方，但因為便宜又好吃，名氣響亮，即使是外地人都會專程跑一趟，擁有「最強板橋伴手禮」之稱！逢年過節就是「一酥難求」，尤其是中秋節，不提前２週預定，不是買不到，就是排到腿軟。
▲「小潘蛋糕坊」逢年過節就是「一酥難求」的排隊盛況。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲店內搶手商品以鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥為主打。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
每片20元CP值超高
這篇不介紹鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥，只針對「芋頭酥」來分享。這邊不是常見的那種圓球形的芋頭酥，而是片狀的，沒有賣單個，固定是６入盒裝，每盒120元，等於１片20元，這價格非常便宜，果然小潘的價格從來不會讓人失望！一打開就聞到淡淡的芋頭香，餡料飽滿，６片芋頭酥疊高高的模樣，看起來就讓人很有食慾～
▲「芋頭酥」固定是６入盒裝，每盒120元，平均單片僅20元！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲６片芋頭酥疊高高的模樣，看起來就讓人很有食慾！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
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酥皮＋顆粒芋泥餡口感豐富
芋頭酥本體是用起酥皮夾芋頭餡，內餡雖是芋泥，但保有顆粒感，酥皮上方還添加了杏仁角，不只多了一股香氣，也增加口感豐富度。芋泥有股天然的香甜味，感覺沒有亂加什麼其他成份，PEKO覺得甜度偏低，常溫吃酥皮比較軟，用烤箱烤一下餅皮更酥、芋頭餡更加綿密，整體的口感更好，真心推薦大家買回家後烤一下再吃！
▲芋頭酥本體是用起酥皮夾芋頭餡，內餡雖是芋泥，但保有顆粒感。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲酥皮上方還添加了杏仁角，不只多了一股香氣，也增加口感豐富度。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
店內販售的品項很多，PEKO個人推薦可買千層蛋糕、芋頭酥、桂圓蛋糕。逢年過節前夕的「小潘鳳梨酥」絕對大排長龍，中正店人比較多，和平店人潮較少，如果您是國外的朋友，或者是沒時間親自前往購買，也可以在Klook訂購，宅配或桃園機場自取皆可，推薦給大家囉！
