古早味狀元糕已經是少見的傳統點心,通常是以小攤車的形式出沒在街邊或夜市販售,但口味多達10種以上的創意狀元糕你吃過嗎?食尚小編推薦高雄這家「饗稻狀元糕」,主打現點現蒸、口味更是豐富多變,從基本的芝麻、花生,到升級版的爆漿奶皇、辣菜餔都有,還能加入牽絲鮮奶麻糬喔!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
高雄創意狀元糕專賣
「饗稻狀元糕」是專賣狀元糕點心的攤車,地點位於三民區大連街、捷運後驛站附近。這裡的每一份狀元糕都是現點現做,是拿每天早上使用純米磨製而成的米漿,烘乾後製成粉狀,再蒸成迷你狀元帽造型的創意古早味甜點,共有超過10種口味可以選擇,限量供應,售完即止。剛蒸好的狀元糕濕潤軟綿,稍微放置後吃起來比較Q,也提醒因為現做需要時間,建議大家提前預訂,比較不用等候或撲空喔!
▲「饗稻狀元糕」是專賣狀元糕點心的攤車,共有超過10種口味可以選擇。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲每一份狀元糕都是現點現做,採用每日現磨的純米漿粉製成。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
超過10種口味任你選
狀元糕有多種口味,每種都能吃到夾心,售價任選3入65元、4入80元、6入110元。首推甜甜的「花生」,清香搭配軟Q狀元糕吃起來最對味!「芝麻」有濃郁香氣,淡淡甜度很順口,也是虎麗很喜歡的口味。「爆漿巧克力」在狀元糕中加入滿滿巧克力豆,滋味濃郁苦甜。喜歡吃甜的很推薦「黑糖口味」,能嘗到迷人的炒糖香。愛茶味一定要吃「鐵觀音奶茶」,有濃厚茶香及微苦韻,完全不膩口。「日式抹茶」茶味也很濃郁,帶有厚實苦感。
▲口味首推甜甜的「花生」,清香搭配軟Q狀元糕吃起來最對味!(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「芝麻」(圖左)有濃郁香氣,淡淡甜度很順口;「爆漿巧克力」(圖右)加入滿滿巧克力豆,滋味濃郁苦甜。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「黑糖」(圖左)「鐵觀音奶茶」(右上)「日式抹茶」(右下)也相當推薦。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
牽絲麻糬、爆漿奶皇都必點
「限定版狀元糕」是另外加價升級,指定口味可以加鮮奶麻糬,搭配花生、鐵觀音奶茶,都是很推薦的組合。其他特製包餡口味還推薦「塩香奶酥」,採用老闆自製的奶酥,奶味濃郁,吃起來鹹鹹甜甜不膩口。「奶酥巧克力」內餡很銷魂,整體滋味甜香,奶味更是濃厚。會爆漿的「流沙奶皇包」內餡有濃厚蛋香,還撒上方塊餅乾酥,滋味鹹甜。想吃鹹口味推薦可以來個「肉鬆辣菜脯」,辣勁十足,加入素肉鬆增添風味更好吃!
▲指定口味可以加鮮奶麻糬(加價5元),清香的花生就很適合加麻糬,內餡多了軟綿口感。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「塩香奶酥」(加價5元)採用老闆自製的奶酥,奶味濃郁,吃起來鹹鹹甜甜不膩口。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「奶酥巧克力」(加價5元)內餡很銷魂,整體滋味甜香,奶味更是濃厚。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲會爆漿的「流沙奶皇包」(加價10元)內餡有濃厚蛋香,還撒上方塊餅乾酥,滋味鹹甜。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲想吃鹹口味推薦可以來個「肉鬆辣菜脯」(加價10元),辣勁十足,加入素肉鬆增添風味更好吃!(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
這家位在高雄的「饗稻狀元糕」,將古早味的傳統點心變化出多種創意口味,很值得一試!另外,店家還有提供活動包車、外燴小點心、公司下午茶、團購甜點等服務,精巧盒裝也很適合當伴手禮,另外也有配合各大平台外送,不必親自到場也有超多方式可以吃!推薦給大家~