台北唯一「全羊大餐」在這！老饕激推「稀有部位」膠質滿滿，必點銷魂羊油飯

｜撰文、攝影跳躍的宅男｜整理歐陽珮婕

天氣漸漸轉涼，吃羊肉爐的季節也快開始啦！說到台北羊肉爐名店，食尚小編推薦這家位在濱江市場旁的「豐光溫體羊肉爐」，從熱炒料理到多人套餐都有，甚至還有「全羊大餐」！推薦必點超稀有的「滷羊臉」，吃起來膠質滿滿，而且可是別處吃不到～每一道菜都讓《食尚玩家》部落客激推，店裡還有許多名人大咖的簽名認證呢！快來看看試吃報告吧～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買

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名人也愛羊肉爐專賣

「豐光溫體羊肉爐（台北店）」位在建國北路上，鄰近濱江市場，距離捷運行天宮站步行約15分鐘。這家店是朋友帶我來的，一進門就看到來過的名人好多喔，而且都願意留下簽名，感覺很厲害～而且來這裡用餐還有包廂，不錯呢！店裡主打清燉羊肉爐以及藥燉羊肉爐，菜單有單點火鍋食材和熱炒料理，另外也有４人套餐、６人套餐和全羊套餐。

蒜香羊油飯銷魂必點

今天點了「牛羊鴛鴦鍋」，不吃牛可以吃羊、不吃羊可以吃牛，好完美～主食點了「羊油飯」，真沒想到羊油加上醬油膏，再放上滿滿大蒜會如此對味，羊油好香，這個必點！其他菜色還點了「麻油羊肉」，使用的是溫體羊肉，確實好吃，沒有腥羶味，肉質軟嫩，配上麻油很剛好。這道「炒羊雜」超好吃！以避風塘的方式來處理，重點羊雜是用炸的，一口咬下，鮮甜的羊油整個充滿嘴中，太厲害了～必點！

整片「滷羊臉」老饕激推

不愧是賣溫體羊的店，居然連羊臉都有，還是用滷的！老闆會幫忙切成小塊，羊臉一入口，濃郁的膠質在口腔綻放，咀嚼起來還有點黏稠，有著滿滿肉香，再加上恰到好處的滷汁滋味，真的好好吃喔～尤其推薦喜歡吃膠質的人必點，這道我非常喜歡，好吃！至於溫體牛、溫體羊本身就不用多說了，都好吃無雷，建議大家可以多點些平常少見的，像是羊臉、羊雜都好好吃喔～

豐光溫體羊肉爐（台北店）

台北市中山區建國北路3段93巷4號

02-25078877

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