高雄鴨肉名店推薦！食尚小編推薦這間位在鹽埕赫赫有名的老店「鴨肉珍」，開業至今已有超過65年歷史，2022年還獲得米其林必比登小吃推薦。招牌鴨肉飯霸氣鋪上厚切鴨肉，拌上肉燥更是油潤噴香～餐點都是超親民的銅板價，不論在地人或觀光客都頗為好評，Google評論多達8000則、擁有4.3顆星高分！快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券
飄香一甲子鴨肉老店
高雄這間「鴨肉珍」就位在鹽埕區的五福四路上，店面就在馬路旁邊，周邊有很多路邊停車格。招牌寫著65年老店，基本上絕對是已經超過65年，一整天都有人排隊用餐，生意真的非常好！店家有２間店面，座位區是在右邊，還設有騎樓，可以先找座位再點餐。
▲「鴨肉珍」開業至今超過65年，是高雄赫赫有名的老店。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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厚切鴨肉尬肉燥太犯規
鴨肉料理基本上是招牌主打，鴨肉冬粉跟鴨肉飯很受歡迎。醬料區提供一大鍋特製的蒜蓉醬，沾鴨肉或米血都超級好吃！我們點了鴨腿切盤、鴨肉飯跟鴨米血。「鴨肉飯」CP值超高，我點的還是小碗的，鴨肉分量就很足，底下的飯還淋了肉燥，油亮的鴨肉看起來超迷人！而且一般鴨肉飯都是切片，這裡則直接是給你切塊，不僅肉感十足，鴨皮還帶有類似煙燻的香味，鴨肉多汁且不柴，底下的肉燥油潤噴香，米飯也是煮得恰到好處，鴨肉可以沾特製的蒜蓉醬更好吃！
▲「鴨肉飯」（60元，小碗／70元，大碗）鴨肉分量給得很足，油油亮亮看起來超迷人！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲大塊厚切鴨肉不僅肉感十足，還帶有煙燻香氣，肉質多汁不乾柴。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
鴨腿切盤也僅銅板價
接下來是「鴨腿切盤」和「鴨米血」，鴨腿比較有Ｑ度，且肉汁感也是相當充足，沾上蒜蓉醬超級好吃。鴨米血也是一絕，吃起來Ｑ中帶嫩，米香氣跟甜味都很明顯。餐點便宜歸便宜，份量還是給的相當足，生意會這麼好不是沒有原因！高雄各家鴨肉飯皆有支持者，有鄉民說分家的「鴨肉本」更好吃，下回有機會再去試試看吧！
▲這２道「鴨腿切盤」（80元）和「鴨米血」（20元）也很推薦，吃起來帶有Ｑ度。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲建議可以沾上蒜蓉醬一起吃，整體風味更讚！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
