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網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒

2023/07/19 14:30 |撰文、攝影 女子的休假計劃|整理 顏婕儒
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網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒

鄉民激推「台中最強滷肉飯」在這!食尚小編推薦這家「東興市魯肉義」擁有超過5500則網評的高人氣,營業時間還從中午賣到凌晨4點,從午餐吃到宵夜都Ok!滷肉加入紅糟滷製,香氣十足,帶有滿滿膠質,吃下去入口即化,內用還可以免費加爆酸菜、小魚辣椒,吃多也不覺得膩,超級唰嘴!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~食尚精選!50品台味小吃這裡買

 

鄉民激推「台中最強滷肉飯」

台中有名的滷肉飯,滿多人推薦這間「東興市魯肉義」,Google評論有五千多則,營業時間還從早上11點賣到凌晨4點,真的很狂,晚上宵夜來這吃就不會餓肚子。地點位於漢口路上,距離文心中清捷運站步行約15分鐘路程,我是平日下午3點多去的,還能看到排隊人氣,而且不僅人要排隊,車子也要排隊!

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲「東興市魯肉義」位於漢口路上,距離文心中清捷運站步行約15分鐘。(圖片來源:女子的休假計劃

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲平日下午也是滿滿的排隊人潮,人氣超高。(圖片來源:女子的休假計劃

 

免費加爆酸菜、小魚辣椒

眼前這鍋超巨大,應該有上百塊爌肉!店家主打滷肉飯和爌肉飯,這邊的滷肉和平常吃的滷汁醬色不太一樣,而且是用紅糟下去滷的,所以還會多一股香氣。發現有滿多人會點雙拼,就是爌肉拼肉燥,將店家2大王牌都吃了,很懂吃!而且現場內用可享酸菜、小魚辣椒吃到飽,酸菜很鹹香,炒得很有味道,一吃就知道相當用心;辣椒有加入豆豉和小魚乾,吃起來又鹹又辣,2個都很開胃。

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲大鐵鍋裡堆滿了爌肉真的超誘人,用看的應該有上百塊爌肉。(圖片來源:女子的休假計劃

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲內用酸菜、小魚辣椒還可以免費加爆。(圖片來源:女子的休假計劃

 

看更多:24小時都能吃!台中超強「老中醫爌肉」飄香70年,祖傳十八味藥方滷製太銷魂

 

獨門滷肉醬香濃郁

這裡的滷肉飯稱作「肉燥飯」,店家使用招牌紅糟下去醃製,所以肉質呈現略紅色,和普通醬色不太一樣。雖然看起來肥肉居多,會有點害怕,但吃下去變成膠質入口即化,而且吃多也不膩口,配上酸菜吃超完美,飯也煮得很剛好,每一口都很下飯。推薦必加胡椒粉提味,更無敵美味,推薦給愛吃滷肉飯的人!

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲「肉燥飯」(60元)是使用紅糟下去醃製,所以顏色起來偏紅。(圖片來源:女子的休假計劃

 

網推「台中最強滷肉飯」!大鐵鍋堆滿滿爌肉超誘人,免費加爆酸菜、小魚辣椒
▲雖然外觀看起來肥肉居多,但吃下去入口即化,推薦必加胡椒粉提味。(圖片來源:女子的休假計劃

 

東興市魯肉公司

地址:台中市北區漢口路4段88號

電話:04-2297-0450

時間:週一至六11:00~凌晨04:00(週日休)

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