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68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元

2023/06/26 14:00 |撰文、攝影 大手牽小手。玩樂趣|整理 劉懷襄
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68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元

小資族快收藏~這次幫大家特搜桃園的高CP值美食!食尚小編要來推薦1家位在平鎮的古早味台菜「辛梅阿嬤的味道」,主打懷舊味的家常料理,重點是價格超佛心!不管是爆量蝦滷飯、鴨肉飯還是清燉牛肉麵,通通免百元就能吃!另外還有鮮嫩多汁的文昌雞也是每桌必點!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

桃園高CP值懷舊家常菜

「辛梅阿嬤的味道」位在桃園平鎮區環南路上,從店外就可以感受到濃濃的復古氛圍,店內牆上掛著蓑衣斗笠,還看得到古董打穀機等懷舊老物件。內用要先在門口等候店員帶位,確定有座位之後,再使用點餐機點餐,點餐機的操作十分簡單,上面都有餐點實物圖片介紹,也可以選擇先看紙本菜單再點餐。

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元▲「辛梅阿嬤的味道」位於桃園平鎮區環南路上,復古的牆面很適合拍個網美照。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲餐廳裡面擺放很多懷舊老物件,牆上掛著蓑衣斗笠,一旁還有古董打穀機。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲店內裝潢以黑色為主色調,搭配暖黃的垂墜吊燈,充滿復古懷舊的風格。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

爽嗑肥美蝦仁+超滿滷肉

這道「蝦滷飯」在IG上看過有人打卡,真的有夠浮誇!肥美的手剝大蝦+香噴噴的滷肉占滿整個碗,中間還鋪上香菜作為區隔,碗裡整整6大隻蝦只賣68元,超扯的!蝦子都是嚴格挑過,每隻大小都差不多,加上醬汁炒香,入口Q彈又鮮甜,新鮮度一流!滷肉也很有水準,醬香濃郁、入口即化,還富有黏嘴感,真的很厲害~

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲「蝦滷飯」(68元)放上整整6大隻的肥美手剝大蝦,入口Q彈又鮮甜。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲滷肉也很有水準,醬香濃郁、入口即化,還有黏嘴感,很值得嘗嘗看。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

看更多:真的「蝦」爆了!5家爆量蝦料理:鋪滿30隻蝦、每日限量10份、火燒蝦鍋燒麵

 

銅板價吃爆量鴨肉飯、牛肉麵

「銷魂鴨肉飯」配菜有滿滿筍絲,重點是鴨肉給得很大方,完全不手軟!而且都已經貼心去骨,透過舒肥的料理方式,吃起來超厚實、充滿肉汁感,非常嫩口~刀工也很厲害,不僅厚度都一樣,切口還會有肉汁流出的感覺~鴨皮則是Q彈又脆口,老實說,光吃這鴨肉就值了!「阿嬤牌清燉牛肉麵」也是走爆量路線,牛肉多到都看不到下面的麵啦!肉質的鮮味完全滲入湯中,清甜順口,意麵很容易吸附湯汁,牛肉塊吃起來又軟又有膠質感,CP值超高~

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲「銷魂鴨肉飯」(98元)鴨肉鋪滿整個碗公,還附上滿滿筍絲當配菜。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲鴨肉都已經貼心去骨,吃起來充滿肉汁而且非常嫩口。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲「阿嬤牌清燉牛肉麵」(88元)肉量超足,多到幾乎都看不到下面的湯麵了!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

招牌菜色堪稱白飯殺手

招牌菜必點這道「文昌雞」,幾乎每桌都有點!有別於一般的文昌雞,老闆融入了舒肥的烹調技法,讓雞肉保持鮮嫩口感,又有充沛肉汁,搭配客家料理常見的桔醬,增加入口香氣及口感深度,沾完也可以續加喔~另外還推薦「蠔油爆蒜豬舌」,豬舌很軟Q、有嚼勁,完全沒有腥味,加上蠔油爆炒過的蒜粒淋汁,鹹甜口感帶有蒜香,超適合配飯或當下酒菜!

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲「文昌雞」(298元)融入舒肥烹調技法,讓雞肉保持鮮嫩口感,味道很不一樣。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲醬料特別選用客家料理常見的桔醬,增加入口香氣及口感深度。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
▲「蠔油爆蒜豬舌」(78元)淋上蠔油爆炒過的蒜粒醬汁,鹹甜口感帶有蒜香,非常下飯。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

不難理解為什麼「辛梅阿嬤的味道」有著如此高的人氣,看似尋常小吃,其中蘊含許多令人驚豔的烹調技法,讓日常小吃也能擁有媲美飯店級的精緻滋味!用料也真的很扎實新鮮,加上價位親民,花點小錢就能大啖美食又吃得飽,非常推薦大家納入口袋清單~

 

68元爽嗑爆量蝦滷飯!桃園「阿嬤味家常菜」通通佛心價,清燉牛肉麵免百元
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辛梅阿嬤的味道

桃園市平鎮區環南路167號

03-495-1188

週一至日11:30~14:00、17:00~20:00

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