海鮮控注意，全台最狂的星級海產店就在宜蘭！礁溪寒沐最新開幕「岩彩」海鮮餐廳，打造大面水族牆可看帝王蟹、龍蝦現撈秀，就連在地小吃米粉湯都變成海鮮爆量浮誇版！館內還有日本榻榻米房型可住，遊艇自駕等行程可玩喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
大面水族牆星級海產店
每間房都擁有湯池可泡的礁溪寒沐酒店，最新開幕超狂的海鮮餐廳「岩彩」！一進到門口就可看到總長3.1公尺的大面水族牆，有帝王蟹、象拔蚌、沙公等頂級海鮮，採嚴格控溫、分區照料方式確保活體海鮮品質，從溫帶、副熱帶到熱帶海產通通有，如同水族館般多樣化。店內也以道地的海產店元素設計，每日不同漁獲從手寫價目板都可看到，打造全台最狂的星級海產店！
▲大面水族牆有帝王蟹、象拔蚌、沙公等頂級海鮮，採嚴格控溫、分區照料。
▲店內以道地的海產店元素設計，每日不同漁獲從手寫價目板都可看到。
▲礁溪寒沐酒店打造全台最狂的星級海產店「岩彩」！
看帝王蟹、龍蝦現撈秀
店內規畫「海鮮檯」每日有超過20種現流、活體海鮮輪番上陣，還有機會吃到珍稀海味。當季推薦包含野生角魚、那個魚以及青雞等海魚種，還可欣賞主廚現場生切大魚、現抓活跳跳龍蝦與帝王蟹等海鮮，就像置身最道地的海鮮產店指定「現撈」一樣。岩彩秉持「吃在地、食當旬」的料理哲學，運用漁港直送優勢將大溪漁港及南方澳漁港的現流海鮮，以清蒸、乾煎與火烤等方式展現原味。
▲「海鮮檯」每日有超過20種現流、活體海鮮輪番上陣。
▲主廚現場抓活跳跳龍蝦與帝王蟹等海鮮，就像置身最道地的海產店指定「現撈」一樣。
▲現場可欣賞主廚在料理檯切魚秀，感受生猛海鮮視覺。
浮誇版米粉湯爆量海鮮
菜色首推如百花綻放的刺身拼盤「極上刺身」（1,888元），主廚嚴選新鮮厚實的鮭魚、鮪魚、炙燒生食干貝，以及口感細膩的青魽、蜜柑鯛、姬鯛等特殊魚種，搭配鮮阿里山自磨山葵更能提出滿滿鮮味！超浮誇的升級版小吃「龍蝦海鮮米粉湯」（6,888元），以輕烤後的龍蝦殼、豬骨及魚骨煨煮，還加入宜蘭在地紅露酒打造鮮美湯頭，搭配澳洲龍蝦、牛奶貝、虎蝦與小卷等滿滿好料，吸滿海鮮精華的宜蘭在地米粉每一口都吃得到無敵海味！
▲刺身拼盤「極上刺身」吃得到厚實的鮭魚、鮪魚、炙燒生食干貝。
▲「龍蝦海鮮米粉湯」搭配澳洲龍蝦、牛奶貝、虎蝦與小卷等滿滿海鮮。
開吃帝王蟹、龍蝦拼盤
想要吃更澎派還有「北海道帝王蟹兩吃」（時價），以及吃得到海膽、魚子醬、生食干貝以及當季特有生魚片的「龍蝦海鮮拼盤」（8,888元），更有星鰻炊飯、豪華海鮮麵等３款定食套餐可選擇，午餐優惠及房客禮遇每款780元起。歡慶開幕推出優惠３重奏，凡入住寒沐的房客可獲得500元岩彩餐飲抵用券、６月底前單點龍蝦加碼送馬糞海膽２顆，還有每位299元就能暢飲柏克金啤酒。
▲想要吃更澎派的還有「北海道帝王蟹兩吃」。
▲吃得到海膽、魚子醬、生食干貝以及當季特有生魚片的「龍蝦海鮮拼盤」。
▲星鰻炊飯等３款定食套餐，午餐優惠及房客禮遇每款780元起。
▲海鮮麵定食吃得到龍蝦、鮑魚等豐富食材。
已歇業
看更多：只要270元！扮裝「美人魚」半價吃到飽，爽嗑黑鮪魚、帝王蟹全都無限供應
秒飛日本的榻榻米房型
入住館內爽泡溫泉，也有秒飛日本的榻榻米房型可拍！將原有的詠泉居房型全新打造成「日式客房」，搭配日本原裝進口的藺草蓆，可提供２～４人入住，且每房都配有任天堂Switch遊戲機可玩！館內即日起至8/31則推出「提前過暑假」專案，住房限時加碼送12歲以下的２位小朋友免費入住，再送加床服務與自助餐吃到飽！（目前各房型9,700元起雙人入住，以上價格須另加服務費等）
▲將原有的詠泉居房型全新打造成「日式客房」，搭配原裝進口的藺草蓆秒飛日本感！
▲寒沐館內每間房間都有寬敞湯池可泡湯。
▲期間住房專案加碼送12歲以下的２位小朋友免費入住。
▲每間房都配有任天堂Switch遊戲機可玩。
必收周邊行程、館內設施
想要體驗戶外活動也有位於烏石港碼頭的「遊艇自駕」，或是位於頭城小山丘馬場的「馬術活動」可報名參加。如果想帶寵物入住也別擔心，有「寵沐苑」狗狗專屬旅館提供寄宿、安親服務，包含中、小型犬體型的休息空間、戶外遊憩區及泡湯戲水池，每晚1,500元起包含早、晚餐。
▲想體驗戶外活動有位於烏石港碼頭的「遊艇自駕」可參加。
▲位於頭城小山丘馬場的「馬術活動」也可報名參加
▲如果想帶寵物入住也別擔心，有「寵沐苑」狗狗專屬旅館提供寄宿、安親服務。
想買伴手禮館內也有「沐選」，包含烘焙糕點、冷凍商品等超過100項商品，最低35元起就能帶回家！酒吧「MU BAR」則推出夏日特調可喝，搭配「MUMU醬」吸鐵娃娃，每組只要550元。
▲夏日特調搭配「MUMU醬」吸鐵娃娃，每組只要550元。
