愛吃古早味糕點的老饕注意啦！食尚小編最近發現１間隱身桃園民宅的「明發食品廠」，是擁有超過60年歷史的茶點供應商，專賣零防腐劑、零色素的純米糕餅，像是綠豆糕、桂花糕等傳統中式點心，廟裡看到的平安糕也是來自這裡出產，無論自己吃或當伴手禮送親朋好友都合適！快跟著《食尚玩家》部落客來一探究竟吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
隱身民宅老字號糕餅廠
「明發食品廠」距離桃園火車站後站約800公尺，走路大概10分鐘就會到，整排民宅之中就屬它最顯眼，綠色木門往旁一推就能進入工廠，入內立刻被眼前一籃籃的糕點吸引住，糕點主要供應廟會、中式糕餅店、節慶活動訂單，有批發也有零售，我們就是散客來買糕餅。籃子裡的蜜梅糕、小綠豆糕可以混搭，每斤售價160元，也能購買獨立單包裝。鳳梨糕、蓮花鳳梨糕則要先電話預訂，最低要５斤以上才接單。
▲「明發食品廠」位於桃園火車站附近，整排民宅之中就屬它最顯眼。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
▲入內立刻被眼前一籃籃的糕點吸引住，糕點有提供批發也有賣零售。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
拜拜必備、素食也能安心吃
在廟裡的販賣部經常可以看到印有「桃園名產」和「金牌獎」包裝的綠豆糕，你知道嗎？那些美味的綠豆糕就是由明發生產的，我也買了１包回家初一、十五拜拜用。他們家的糕餅均為素食，不加油製作，可以久放，用電鍋加點水回蒸，就會像剛出爐一樣好吃，拿來配熱茶、咖啡都很讚喔！在茶店吃到的糕餅一般都是以顆計價，但在這裡買更划算，不小心就買了一堆～
▲在廟裡的販賣部經常可以看到明發出產的糕餅，每包售價60元，自己買回家拜拜用也適合。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
酸甜蜜梅糕喝茶最速配
推薦這款「蜜梅糕」，夾入梅子肉的蜜梅糕，尤其受到女孩子和小朋友們的喜愛，一口咬下去，軟糯的口感和酸酸甜甜的滋味讓人回味無窮，再配上１杯香醇的熱茶，簡直是絕配！綠豆糕、桂花糕不僅外型好看，味道也十分精緻，綠豆糕香氣濃郁、桂花糕鹹甜得宜，外觀和口味都很討喜。烏龜造型糕超可愛，是以單隻計價，須提前預訂，售價小隻50元、大隻120元，由於製作不易，會比一般糕餅壓得更緊實，口感更扎實。
▲夾入梅子肉的蜜梅糕，軟糯的口感和酸酸甜甜的滋味讓人回味無窮。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
▲綠豆糕香氣濃郁、桂花糕鹹甜得宜，外觀和口味都很討喜。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
▲烏龜造型糕超可愛，是以單隻計價（50元，小隻／120元，大隻）。（圖片來源：阿綿吃FUN最大）
用餐心得如上，傳統糕點要慢慢品味，感受每一口的滋味和香氣，傳統糕餅回蒸過就很好吃，但沒回蒸的糕餅吃起來會略乾，配上１壺熱茶就完美了，能在細膩糕點和濃郁香茶中體驗慢活好滋味，推薦給大家。
