「炸冰淇淋」是以前辦桌才會看到的懷舊甜點，現在竟然出現在夜市啦！食尚小編發現高雄瑞豐夜市裡就藏著１攤「凍心炸冰淇淋」，不僅有７種口味可以任選，還有獨特的木瓜牛奶、榴槤口味！據說很多來自香港、韓國、日本的遊客都會專程來吃～炎炎夏日逛夜市，就是需要這種消暑點心啊！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
懷舊味「炸冰淇淋」現身夜市
「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」位在瑞豐夜市第二排，專賣讓人懷念的辦桌甜點「炸冰淇淋」。保有傳統懷舊滋味，再注入新特色，推出７種口味可選擇，有入門款的香草、瑞士巧克力；頂級口味金枕頭榴槤、蘋香藍莓、可可朱古力，以及期間限定的大湖草莓鮮果和木瓜牛奶口味，好想全部都來一輪！全品項任選３個還能折扣20元，建議可以一次買３個，１人１個真的不夠吃，一下子就秒殺了！很適合當飯後散步、逛街的點心。
▲「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」位在瑞豐夜市第二排。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲店家保留傳統懷舊滋味，再注入新特色，推出７種口味可選擇。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
炸至金黃色澤超欠吃
冰淇淋炸15秒就可以了，完全不用等候太久，只要油的溫度到達一個程度即可下鍋，將吐司油炸出金黃色澤就完成，起鍋後還要稍微去油，這樣吃起來才不油膩。炸冰淇淋使用的是獨家壓模技術，讓冰淇淋餡不會爆開來，外皮有生吐司等級的香氣與口感，真是完美結合！而炸冰淇淋每份都是獨立包裝，拿取便利不沾手。
▲下過只要15秒、炸至表面呈金黃色就可以拿起來了。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲每份都是獨立包裝，包裝上有可愛的柴犬圖案，很俏皮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
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「木瓜牛奶口味」限定必嘗
剛起鍋的炸冰淇淋最好吃，賞味期限是50分鐘，每個階段冰淇淋的口感會不同，放比較長時間冰淇淋就會融化，咬下會比較濕潤。新品是市面上很少有的「木瓜牛奶冰淇淋」，當然要嘗鮮！冰淇淋製作使用哈根達斯等級用料，裡面還能看到木瓜的果肉！大口咬下，吐司外表酥脆很好吃，木瓜冰淇淋自然順口香甜，吃了不會膩口。「大湖草莓鮮果」算是招牌，不僅大人小孩都喜歡，也是國外旅客首選，切開能看到草莓果肉顆粒，店家堅持不使用調和粉，香甜滋味完全都是新鮮水果製成。
▲新品「木瓜牛奶」（70元）帶有香甜奶味，卻不會過於甜膩。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲草莓口味（70元）使用大湖草莓製作，切開來還能看到草莓果肉顆粒。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
榴槤口味小朋友都愛
「金枕頭榴槤」是榴槤控必吃，完全把榴槤的香氣完美封鎖在內餡，咬下去香甜滋味都湧上來，而且不臭，連小孩都愛吃！「可可朱古力」很大人味，不甜膩，還帶有濃厚可可香氣。最後加碼充滿３種層次滋味的「蘋香藍莓」，這款很適合夏天，絕對透心涼！蘋果、檸檬、莓果依黃金比例調配，第一口會湧上檸檬清香，讓味蕾都被喚醒，香醇酸甜的藍莓滋味和帶有清香的蘋果很搭！滿滿水果香氣，這就是戀愛的滋味～
▲「金枕頭榴槤」（70元）味道濃郁但不臭；很愛濃厚巧克力滋味必吃「可可朱古力」（60元）。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲「蘋香藍莓」（70元）可以看到莓果顆粒，夢幻紫色外觀很療癒。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
▲每種口味的炸冰淇淋造型都不同，可愛療癒又好吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」專賣充滿台灣味的炸冰淇淋，每一款口味都很有特色，是瑞豐夜市必吃美食，也是很推薦外國旅客吃看看的懷舊辦桌點心，分享給大家嘗鮮。
