北港美食必吃這家！食尚小編發現１間在地人激推的排隊早餐「北港華勝煎盤粿」，主打鐵板現煎的特色小吃「煎盤粿」，表面煎得金黃誘人，還飄著一股焦香，特別的是竟然還會搭配小腸、香腸一起吃！另外還有超佛心的綜合湯，吃得到花枝丸、油豆腐和蘿蔔，１碗才賣20元！店家從早上５點半開賣，中午12點就收攤，晚來可就吃不到了！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
在地最有名排隊早餐
說到雲林北港的特色美食，就會想到煎盤粿！這間「北港華勝煎盤粿」也是許多在地人平常會來買的小吃店，雖然華勝路上有不少間賣煎盤粿的店，不過就是這間最有名，也是北港著名的排隊美食。他們家的煎盤粿都是現點現煎，有提供外帶以及內用服務，內用環境是走傳統美食小吃的路線，有設置簡單的鐵桌鐵椅，在用餐的過程中，能看到客人不斷地上門，外帶的顧客也不少，生意真的是很不錯。
▲華勝路上有不少間賣煎盤粿的店，就屬這間最有名。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
▲內用環境是走傳統美食小吃的路線，有設置簡單的鐵桌鐵椅。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
「綜合煎盤粿」吃得到４種料
「煎盤粿」小份賣60元、中份80元、大份賣110元，其實就是用米做成的再製品，經過鐵板煎過之後產生焦香氣味，和蘿蔔糕的做法很像，只是原料不一樣。因為材料是用米做的關係，所以在味道上會比較單調，因此在桌上都會附調味料可以自己添加。因為他們家的食材都是售完為止，當天剛好米腸賣完，所以只能開箱粿、小腸和香腸給各位。他們家的香腸吃起來和市售香腸味道不太一樣，應該是店家自製的口味，味道鹹香但不會太鹹，很適合沾米醬以及辣椒醬食用。
▲煎盤粿其實就是用米做成的再製品，經過鐵板煎過之後產生焦香氣，和蘿蔔糕的做法很像只是原料不一樣。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
▲小腸略帶腥味，建議可以加蒜和辣椒去腥，店家自製的香腸味道鹹香卻不會太鹹。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
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20元「綜合湯」料多超佛心
20元的「綜合湯」，湯底是用大骨熬製而成，調味上偏清淡，可以自己撒上胡椒粉提味。配料有花枝丸和油豆腐，味道表現一般，就是大家可以想像的味道，不過這碗綜合湯的料算是豐富，而且１碗才賣20元而已真的是相當親民。另外，他們家的豬血湯、油豆腐湯和魚丸湯竟然也只要10元，難怪在北港美食Dcard、PTT論壇上，大家都很推薦這間北港銅板美食。
▲綜合湯的湯底是用大骨熬製而成，調味上偏清淡，可以自己撒上胡椒粉提味。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
▲花枝丸和油豆腐的味道就是一般可以想像的味道，不過這碗20元的價位，配料算是很豐富。（圖片來源：漢堡食嚥日記）
