義大利人別看！超狂「蚵P披薩」爽嗑巨大鮮蚵，香烤鮭魚、蒼蠅頭白飯都入料

｜撰文、攝影痴吃的玩｜整理顏婕儒

義大利人又要生氣氣啦！食尚小編發現高雄有間超狂的手作披薩，一般外面少見的口味這裡全都有！還結合手作甜點，甜鹹口味１次滿足！首推必嘗名稱逗趣的「蚵P披薩」，上頭鋪了肥美的巨大鮮蚵、鮭魚卵、洋蔥碎，嗶嗶啵啵口感超豐富！創意十足的老闆還把生鮭魚、蒼蠅頭＋白飯作成披薩，真是太酷啦～快跟著《食尚玩家》部落客一起看看吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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高雄最狂創意披薩

「See U 手作披薩」開在左營區文萊路上，離高雄新左營站很近。內用統一是６吋披薩，會附手作甜食和小點心，不過因為店內大多數的醬料跟麵糰都是老闆親手包辦，披薩也是手工現擀現烤的，且店內座位極少，所以建議大家不管內用還是外帶都要先打電話預訂！

擺上９顆肥美鮮蚵超吸睛

首先介紹「蚵P披薩」（360元），第一次看到蚵仔加在披薩上，９顆肥美蚵仔光用看的就很吸睛，披薩外層餅皮烤得很酥脆，還加了洋蔥碎、鮭魚卵、特製醬料與蚵仔，層次感分明，１口吃下超級滿足。「我要ㄔ鮭魚披薩」（320元）本來以為是用煙燻鮭魚，想不到老闆選用價格較貴的「生鮭魚」入披薩！烤過的鮭魚色澤粉嫩，香氣十足，鮮嫩可口的鮭魚再搭配洋蔥等配料，口感更豐富，表層還有加上檸檬片，整體吃起來更清爽，鮭魚控絕不能錯過～

香辣蒼蠅頭太唰嘴

創意十足的「蒼蠅頭配飯」（320元），將香辣開胃的蒼蠅頭結合披薩意外好搭！大火快炒的蒼蠅頭有濃郁的韭菜香氣，再加上豬絞肉及豆豉，獨特香氣吃起來好唰嘴。除了手作披薩，老闆娘也會做一些每日限定限量的手作甜點，很愛他們家的烤布蕾香甜嫩口，再配杯特調的炙燒焦糖甘蔗咖啡，就可以度過美好的下午茶時光～

See U 手作披薩

高雄市左營區文萊路290號1樓

07-3488200

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