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20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點

2023/03/22 18:11 |撰文、攝影 小佳的幻想世界|整理 江亭儀
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20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點

20元爽吃米其林美食!食尚小編今天要來介紹大稻埕1家超人氣的「佛系麵店」,在地營業超過80年,還曾獲得米其林必比登推薦!重點是每碗麵竟然只要20元!據說小菜也是超強,尤其紅燒肉是出了名的美味~傳承三代的古早味麵店不僅陪伴當地人長大,更吸引大批排隊人潮搶吃,CP值超高的美食,不朝聖怎麼行~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

飄香80年排隊麵店

大稻埕跟迪化街非常近,以前覺得這裡是老一輩或是辦年貨才會來的地方,來了幾次後發現這裡的美食也太多了吧!無論是幾十年的老店、文青咖啡店、老宅咖啡店、伴手禮,有逛有吃非常熱鬧。今天介紹這家「賣麵炎仔」離捷運大橋頭站1號出口走路約7分鐘左右。假日用餐建議早點來,因為平日即便是離峰時間也幾乎都是客滿狀態,門口都是大排長龍的景象,主要是因為這間80年老店實在是好吃又便宜,服務態度也很好,深得在地人強力推薦。

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
▲在地飄香80年的「賣麵炎仔」,門口永遠都是大排長龍的景象。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
▲儘管用餐排隊的人非常多,老闆還是笑容可掬,完全沒有因為生意好而怠慢,非常值得讚賞。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

20元爽吃米其林推薦

賣麵炎仔之所以有名,除了它是米其林必比登推薦的店家以外,主要是他的麵類一律20元!實在太便宜,然後小菜也很無敵,尤其是大家狂推的紅燒肉更是必點!想吃什麼可以直接跟老闆點餐,小菜價格會依照你的人數配置跟計價。這碗乾麵才20元真的很超值!尤其在台北市這個萬物齊漲的地方~而且乾麵還不算小碗,主要是黃油麵加上豆芽、韭菜、油蔥,最上面再淋甜辣醬,老闆是否太佛心!難怪會有一票死忠的老顧客,吃的就是一股老味道跟平易近人的銅板價。

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
▲乾麵採用黃油麵加上豆芽、韭菜、油蔥,最上面再淋甜辣醬,竟然只賣20元!(圖片來源:小佳的幻想世界

 

看更多:內行人口袋名單!永樂市場5網推美食:郭董也愛油飯、百年雞捲、現做熱潤餅

 

超強紅燒肉也必點

聽說「賣麵炎仔」的紅燒肉跟「劉美麗紅燒肉」號稱是台北最好吃的紅燒肉前3名,這裡的紅燒肉肥肉適中,外酥內不柴,肥肉比例滿剛好的,吃起來不會太油膩,沾醬吃更棒,是非常稱職的小菜表現!推薦的餐點還有扁食湯,皮薄餡多,內餡肥瘦參半,湯頭滿不錯的。腰子湯更是大推!超嫩超好吃~腰子給滿多的,湯裡有加薑絲去除腥味,但腰子本身很新鮮,吃起來超嫩,湯喝起來也滿鮮甜的。

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
​​​​​​​▲紅燒肉肥肉適中,外酥內不柴,肥肉比例滿剛好的,沾醬吃更棒!(圖片來源:小佳的幻想世界

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
​​​​​​​▲扁食湯皮薄餡多,內餡肥瘦參半,湯頭滿不錯的。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
​​​​​​​▲腰子湯更是大推!腰子給滿多的,超嫩超好吃。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

整體來說我覺得賣麵炎仔真是好吃又便宜,分量也給滿剛好的,麵類只要20元給料卻不小氣,小菜可依照人數切,選擇性也很多。再來是店家態度真的很好,來吃的幾乎都是在地人跟老顧客,難怪可以在地營業80年還這麼受歡迎,真的是很棒的大稻埕美食推薦。

 

20元吃米其林美食!大稻埕80年「佛系麵店」永遠在排隊,超強紅燒肉網推必點
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賣麵炎仔(金泉小吃店)

台北市大同區安西街106號

02-2557-7087

週一至日07:30~14:30

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