台南鄉親才知!隱藏版「大鍋麻辣燙」連Google都找不到,香辣湯頭、臭豆腐都要吃
獨家優惠搶先用|撰文、攝影 高雄美食地圖|整理 江亭儀

台南鄉親注意了!食尚小編發現1家連Google都找不到的「隱藏版麻辣燙」,超大鐵鍋裝滿紅通通的火鍋料,光用看的就讓人流口水啦~整碗滿滿的料,像辣又開胃,尤其吸飽湯汁的臭豆腐更是唰嘴必點!想知道超隱密的小店藏在哪?快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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隱藏版「大鍋麻辣燙」
這間「姐姐麻辣鴨血臭豆腐」地點就在台南安南區安中路6段「建隆便當店」旁路口的右手邊。店家沒有顯眼的招牌,昏暗的燈光下有著這麼溫暖人心的小攤子,吸引人的就是那飄香的味道以及吸睛的大鍋。一大鍋的麻辣燙,看得讓人頭皮發麻,口水卻不自覺落下,尤其在冷冷的天,更能好好暖一暖胃。


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多汁臭豆腐香嫩可口
第一次來可以直接綜合的,也可以依照自己喜歡吃的點餐或是加購。今天點了臭豆腐、高麗菜、豬肉片、科學麵,一共95元,整碗滿滿的料,再加上鮮紅辣椒做點綴,還沒開吃就已經垂涎欲滴!豬肉片鮮嫩不柴;高麗菜脆卻不爛;科學麵吸飽微辣開胃卻不死鹹的湯頭;最經典的臭豆腐,吸飽滿滿的湯汁,又臭又香、軟嫩可口,一點點辛口的辣度吃起來特別過癮。




