你知道「洪瑞珍三明治」除了招牌火腿、起司，還有超多隱藏版口味嗎？全台灣只在這間門市買得到！食尚小編帶大家來到位在彰化北斗的洪瑞珍總店，架上有各式色彩繽紛的口味，首推必搶冬季限定的爆漿「草莓卡士達」，酸甜滋味超幸福～還有芋頭肉鬆起司、可可脆脆、宇治金時抹茶等選擇，通通都是別處吃不到！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步朝聖去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
超多「隱藏版口味」總店獨賣
知名的「洪瑞珍三明治」起源於北斗，1947年創立至今已經有77年歷史，總店就在北斗鎮中華路上。和其他分店最不一樣的地方就是，這裡有超多隱藏版口味，使用當季新鮮蔬果製作，有芋泥牛奶三明治、芋泥肉鬆起司三明治、可可脆脆三明治、抹茶宇治金時三明治、花生起司、草莓卡士達三明治（冬季）、芒果三明治（夏季）等，走到三明治區就可以看到琳瑯滿目的口味選擇～每一種都好想吃啊！不過限定口味的三明治不一定每天都有，建議可以先打電話與店家確認唷。
▲「洪瑞珍餅店（洪瑞珍三明治）」總店就在北斗鎮中華路上。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲洪瑞珍總店除了三明治之外，也有販售許多傳統糕餅、點心。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲走到三明治區就可以看到琳瑯滿目的口味選擇。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
先搶冬季限定「草莓卡士達」
北斗總店限定的隱藏版口味中，最吸睛就是冬季限定這款「草莓卡士達三明治」，鮮紅粉嫩的酸甜草莓是許多人的愛，雖然今年售價調整為每個80元，不過真的好好吃喔！而且還是每天限量製作，鬆軟的吐司抹上３層滿滿的草莓卡士達醬，中間則是夾著對半切新鮮飽滿的香甜草莓，甜甜的幾乎不會酸，也不膩口，下午茶這樣吃真的好幸福！
▲「草莓卡士達三明治」（80元）是冬季限定款，每天限量供應。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
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芋泥尬肉鬆起司也必買
芋泥控也可以收藏這款！同樣是北斗總店限定的「芋泥肉鬆起司三明治」，使用大甲芋頭與法國鮮奶油製作的內餡，芋泥是嘗起來是比較偏濕潤而非綿密的，淡淡芋頭香氣搭配肉鬆、起司，吃起來鹹香鹹香也很不錯！此外，由於北斗限定三明治保存期效較短，新鮮食材建議當天食用完畢，口感最佳，如果要買回去送人可能要記得自備保冷劑、保冷袋會更保鮮唷！
▲「芋泥肉鬆起司三明治」（中，50元）淡淡的芋頭香氣搭配肉鬆和起司，同樣只有總店獨賣！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
三明治出爐時間快筆記
「洪瑞珍三明治」北斗總店每天早上９點半開始營業，大多特殊口味的三明治10點半起開始供應，限定口味則要等到12點左右，下午２點也會有一批上架，而冬季限定的「草莓卡士達三明治」預計供應至３月初左右，會視草莓產地供貨情形調整，想吃可得趕緊把握機會衝一波！推薦給大家～
