開箱全聯蝦料理！「麻辣泰國蝦」吃得到濃濃蝦膏，「酸辣白蝦」冷熱吃都適合
全台
｜攝影 許庭瑋｜整理 王韻雅
台灣人愛吃蝦，高蛋白質、熱低量，料理變化多，６月初泰國蝦還因氣候影響還在鬧蝦荒，全聯通路新上架２款泰式蝦料理，除了獨家醬汁配方，還使用獨家「抗凍」技術，讓蝦肉蝦膏保留鮮甜扎實，吃起來口感不會「粉粉的」。貼心提醒，疫情期間請遵守防疫規範、保持社交距離喔！
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如同現流活蝦料理
「皇世嚴選蝦之宴」在全聯推出「麻辣泰國蝦、泰式酸辣白蝦」２款口味，運用專利的抗凍技術，廠商強調不是用生蝦急凍，而是在活蝦烹調後才使用抗凍蛋白，讓蝦子殼薄、肉鮮甜，保留Q彈口感。
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獨家醬汁冷熱吃都適合
「麻辣泰國蝦」用的泰國蝦多數為母蝦，不僅可以吃到飽滿蝦肉，也可以嘗到濃濃蝦膏，而醬汁則是使用多種獨家研製的辛香料配方，湯汁十分入味，此外還有隱藏吃法，把麻辣湯汁加入泡麵、蛋，煮成麻辣蛋包麵；「泰式酸辣白蝦」則是肉質偏甜，冷盤吃、加熱吃各有不同風味，此外醬汁清爽，酸甜辣３種基調交錯，大人小孩都喜歡，是夏日餐桌上必備開胃菜。
１鍵加熱就可上菜
烹調方式相當簡單，麻辣泰國蝦沖水解凍，微波加熱大約強火２～３分鐘，口感較佳；酸辣白蝦可以２吃，退冰用水沖或泡解凍，就可以將冷盤端上桌、或是沖水解凍後，再微波加熱90秒，加上幾片檸檬，就是一道肉質鮮甜的美味酸辣蝦料理。
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