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  • Jan
  • 2022

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡

2022/01/12 18:30 |撰文 史蒂芬|圖片提供 哭哭咖啡
秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡

邊境持續封鎖,讓許多哈日族只能望國門興嘆,轉而在台灣找尋「偽出國」的吉光片羽。而在新竹高鐵站旁,就有一家極有特色的咖啡甜點店,業者不僅在小而迷你的空間打造京都町家的濃濃日式氛圍,還販售少見的「日式小菓包」,彷彿置身京都,已經成為打卡名店。

 

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秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡

 

新竹町屋咖啡館秒飛京都

距離新竹高鐵站步行不到10分鐘的距離,當踏進這家「哭哭咖啡」時,很難不被濃厚的日式氣氛所吸引,大大的紅色「哭」字布幔、映入眼簾的格柵門窗,以及精心布置的和風庭院,肯定觸動不少哈日族對日本旅行的想念。

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲打造京都町家建築風情的「哭哭咖啡」,濃郁的日式氛圍彷彿到訪了日本。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

昭和古道具打造日式氛圍

熱愛日本的業者,將「哭哭咖啡」打造成京都町家的風格,小小的空間僅有2張桌子、6張小凳,雖然擠,格外呼應著和式風情。就連吧檯也另有玄機,古道具的吧檯是由日本大正、昭和時期的櫃子所組成,營造出充滿町家建築該有的歷史感。

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲「哭哭咖啡」的座位不多,僅有2張小桌,空間不大卻溫馨;吧檯也都是日本大正、昭和時期的櫃子所組成。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

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網友推必喝「甘蔗黑咖啡」

雖然坪數有限,但「哭哭咖啡」可是家不折不扣的自家烘焙咖啡館。除了提供深焙義式、淺焙義式與單品豆,3種不同風格咖啡外,還有多款特色獨具的混搭咖啡,像是青森蘋果黑咖啡、甘蔗咖啡、甘蔗拿鐵、美露拿鐵,甚至還有京都念慈庵咖啡氣泡,相當特別。尤其是不少人推薦的「甘蔗黑咖啡」,甘蔗的清甜中夾雜著植物系特有的草味,初喝驚豔,愈喝愈上癮。

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲「哭哭咖啡」為自家烘焙的咖啡館,除了義式、單品咖啡外,還有多款混搭咖啡。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲甘蔗黑咖啡(80元,左圖)與青森蘋果黑咖啡(95元,右圖)。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

季節限定草莓小菓包

除了追求咖啡品質外,讓無數消費者前往朝聖的,肯定非造型樸實又卡哇伊的「日式小菓包」莫屬了。「日式小菓包」由日式生麵團製成,有著類似日本生吐司的口感,主廚將它取名為「白雪生菓子包」。小菓包的風味十分多元,配合草莓季來到,草莓風味就有「草莓奶油巧克力」「草莓奶油布丁」與「草莓芋泥」;另外還有加上福源花生醬的「花生脆片」、用上靜岡抹茶的「抹茶富士山」和「紅豆白玉」等等,選擇眾多。

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲櫥櫃間一顆顆風味不同的「白雪生菓子包」,都讓人食指大動。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

秒飛京都!新竹暴紅「町屋風咖啡店」超好拍,必嘗草莓生菓子包、甘蔗黑咖啡
▲因應草莓季,推出以日式生麵團製作的「草莓系」白雪生菓子包(55元起,左圖),右圖為花生脆片風味(45元)。(圖片提供:哭哭咖啡)

 

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哭哭咖啡

 

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