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老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮

2024/01/18 17:20 |撰文、攝影 美食好芃友|整理 江亭儀
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老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮

IG打卡超夯的「巨無霸餛飩」是這家!食尚小編推薦位在高雄鳳山的「ㄚ華鮮蝦大餛飩」,招牌餛飩都是手工現做,包入Q彈鮮蝦、溫體豬肉餡,皮薄鮮美,搭配湯麵或是乾麵都超正點!愛吃辣的朋友一定要沾店家的手炒辣椒,香辣過癮超夠味!想知道藏在哪?趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

高雄超夯「巨無霸餛飩」

「ㄚ華鮮蝦大餛飩」位在高雄鳳山,餛飩都是師傅自己手工包的,個頭很大!看到餛飩本尊們覺得真的很驚人啊!菜單賣的就是餛飩和麵類,夏天吃乾麵的人比較多,冬天吃湯麵的比較多,而且每桌幾乎都會點1份抄手。今天點了「鮮蝦抄手」,表現很有水準,個頭巨大,包的蝦也巨大!而且蝦肉非常新鮮,豬肉也吃得出來是溫體豬。附的辣醬大概就是小小辣,這時就推薦他們家自炒的辣油,超級香而且很夠味!只加了一點後勁就很強,吃到最後會冒汗。

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
「ㄚ華鮮蝦大餛飩」位在高雄鳳山光復路,是在地人推薦的美食。(圖片來源:美食好芃友

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
菜單賣的就是餛飩和麵類,而且每桌幾乎都會點1份紅油抄手。(圖片來源:美食好芃友

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
▲餛飩都是師傅自己手工包的,個頭很大!(圖片來源:美食好芃友

 

大顆超飽滿!高雄「巨無霸鮮蝦餛飩」包整隻大蝦、滿滿肉餡,必沾自炒辣油噴香夠味
▲「鮮蝦抄手」(80元)包入整隻大蝦與滿滿肉餡,皮薄又鮮美。(圖片來源:美食好芃友

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
▲蝦肉非常新鮮,豬肉也吃得出來是溫體豬。(圖片來源:美食好芃友

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
推薦必加他們的自炒辣油,超級香而且很夠味!只加了一點後勁就很強。(圖片來源:美食好芃友

 

看更多:阿嬤怕你吃不飽!隱藏版「爆量香腸炒飯」滿到蓋不上,40元爽喝特大包豬血湯

 

拌入肉燥麵香氣升級

另外還點了「鮮蝦餛飩麵」,餛飩本身就不錯,肉燥還滿香的,陽春細麵煮到有點軟,雖然我喜歡稍微硬一點的麵,倒是滿對家人胃口。最後,因為整間店只有老闆和老闆娘2人,老闆煮麵、老闆娘負責外場,所以出餐動作無法很快,尤其遇上用餐時候的人潮更吃不消,老闆自己也說建議大家趕時間不要來喔~

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
「鮮蝦餛飩麵」(100元,大碗)拌入肉燥香氣更升級。(圖片來源:美食好芃友

 

老饕激推「巨大鮮蝦餛飩」!包整隻蝦、肉餡塞滿滿,必加手炒辣椒更過癮
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ㄚ華鮮蝦大餛飩

高雄市鳳山區光復路236號

0919-941-925

週一至日11:00~14:00、16:00~19:00(週四、五休)

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