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  • Jan
  • 2021

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃

2021/01/28 10:30

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃

 

牛肉麵控們,吃過比蜜棗還大塊的牛肉麵嗎?誠品行旅這次首度推出超美的文青風格禮盒,能把超夯的和牛牛肉麵帶回家,分量多到可讓4人吃,超大塊的和牛臉頰肉還炙燒出炭焙香氣,比烘咖啡豆還搞工的味道想吃嗎?

 

[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺/攝影 許庭瑋

 

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比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃

 

《食尚玩家》大賞牛肉麵這裡吃

全台最文青的牛肉麵出現了!誠品行旅首度將館內無國界料理餐廳The Chapter Café的超夯菜色「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為「炙燒和牛頰牛肉麵賀歲禮盒」,吃得到澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉部位,而且這還是曾榮獲《食尚玩家》牛肉麵大賞的必吃夯品喔!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲誠品行旅超夯菜色「炙燒和牛頰牛肉麵」在家也能煮來吃!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲吃得到澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉部位。

 

巨人尺寸牛肉塊比蜜棗大

超美的文青風格磚紅色設計盒裡,內含炙燒和牛頰料理包及麵條包,分量多到可讓4人一起吃,味道就跟在飯店裡吃的一樣!尤其是超大塊的和牛臉頰肉,還帶著滿滿膠質ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超誘人,每塊都是巨人尺寸幾乎比整顆蜜棗還大!還將大塊牛頰肉淋上紅油後,再以炙燒手法將油脂變成炭焙焦香,直逼烘培咖啡豆的搞工手法了!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲內含炙燒和牛頰料理包及麵條包,分量多到可讓4人一起吃!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲超大塊的和牛臉頰肉,每塊都是巨人尺寸幾乎比整顆蜜棗還大!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲大塊牛頰肉淋上紅油後,再以炙燒手法將油脂變成炭焙焦香。

 

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搞工紅燒湯頭在家就能喝

搭配的湯頭則經過二道繁複工法熬製,以大量蔬菜、香料與牛骨先滷製6小時之後,再取其牛油加入陳皮、月桂葉、花椒與豆瓣醬等辛香料,再慢煨4小時為紅燒牛肉湯,濃郁醇厚的味道在家就能嘗到啦!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲湯頭經過二道繁複工法熬製,再慢煨4小時為紅燒牛肉湯。

 

買回家後只要先將麵條滾水煮5~6分鐘,可再泡入冷水使口感更Q彈撈起備用,接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約1分鐘,放入煮熟的麵條一同加熱,再次煮沸時關火就可開吃!也可依個人喜好加入辣油及蔥花提味。

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃
▲料理包簡單加熱,加入麵條後就可馬上開吃!

 

「炙燒和牛頰牛肉麵賀歲禮盒」(4人份)每盒980元,即日起至2/5開放預訂,1/31前搶先預訂或誠品人會員還有獨享8.5折好康!

 

比蜜棗還大塊的牛肉麵!誠品行旅得獎「炙燒和牛肉麵」直接帶回家,分量多到可讓4人吃

誠品行旅

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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