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  • 28
  • Jul
  • 2020

吃完飽到中午!新莊「爆棚系」蛋餅有滿滿蔬菜餡,巨無霸豬排飯糰也必點

2020/07/28 20:00

 

 

早餐吃不飽嗎?這家位在新莊的「江小胖豆漿之家」絕對能填滿你的胃,以平價又大分量為特色,加上爆棚般的餡料,讓店家一到早上就擠進滿滿的人潮,且饕客必點的蛋餅、油條,都是由老闆手工製作,口感吃來酥脆爽口,蛋餅餅皮還分為原味、蔬菜和鮪魚口味,還有必點的「豪華系」飯糰,讓你吃完早餐精神滿滿!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 張庭瑄/圖文提供 安妮的天空

 

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距離捷運環狀線幸福站約5分鐘路程的江小胖豆漿之家,以平實又大分量為特色,每到早餐時段人潮總是絡繹不絕,店內的菜單種類相當豐富,包括蛋餅、飯糰、鐵板麵,還有燒餅、餃子及炸物類;特別的是除了蛋餅口味多樣外,蛋餅的餅皮也有分為原味、蔬菜和鮪魚3種類型,讓早餐一下多了好多選擇。

 


▲店內的菜單種類相當豐富,包括蛋餅、飯糰、鐵板麵,還有燒餅、餃子及炸物類。(圖片來源:安妮的天空)

 

店裡的蛋餅都是老闆手工製作,油條也是親自壓麵、油炸後現炸,用料也一點都不手軟,像是老饕推薦的「蔬菜蛋餅」加入了大量的白菜與九層塔,再豪邁的放到煎鍋上煎,分量多到會讓人誤以為是「蔬菜煎餅」,厚實的蛋餅再放上起司片讓口味更濃郁,每一口都吃得到酥脆的餅皮、鮮脆的蔬菜口感,喜歡吃辣的民眾還可以淋上店家自製的辣醬,讓口味更加豐富。

 

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▲蔬菜蛋餅加入了大量的白菜與九層塔,分量多到會讓人誤以為是「蔬菜煎餅」。(圖片來源:安妮的天空)

 


▲蔬菜蛋餅加入了大量的白菜、九層塔,還有融化的起司讓口味更濃郁。(圖片來源:安妮的天空)

 

除了「爆棚系」的蛋餅外,江小胖豆漿的飯糰也是屬於巨無霸型,加了蔥蛋、豬排的豪華吃法相當過癮,飯糰裡面還包有豆酥、肉鬆跟滿滿的配料,一口咬下肉排的嫩口與蔥蛋的香氣超滿足,當作午餐也不過分;店內的豆漿也是人氣菜單之一,使用非基改的黃豆製作,天然又健康,豆漿鍋中還浮起1層豆皮,只有真材實料的豆漿才會出現,喝來微甜順口、豆香味十足,配上蛋餅、飯糰超級搭。

 


▲巨無霸型飯糰加了蔥蛋、豬排的豪華吃法相當過癮。(圖片來源:安妮的天空)

 


 ▲豆漿使用非基改的黃豆製作,天然又健康。(圖片來源:安妮的天空)

 

名稱:
江小胖豆漿之家
地址:
新北市新莊區幸福路 71號
電話:
02-8991-6099
時間:
06:30〜11:00

 

 

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